Le café pour la protection immunitaire?

[Nutrimuscle-Conseils]

Kahweol Found in Coffee Inhibits IL-2 Production Via Suppressing the Phosphorylations of ERK and c-Fos in Lymphocytic Jurkat Cells
Jae B. Park Journal of Dietary Supplements 25 Jun 2020

Interleukin-2 (IL-2) is a cytokine involved in the development and maturation of the subsets of T cells, critically associated with the progression of several immune-related diseases (e.g. liver disease, bowel disease). Interestingly, a recent study suggests that coffee may contain several compounds to inhibit IL-2 expression in activated T-lymphocytic cells. However, there is little information about the potential effects of several coffee compounds (e.g. kahweol, cafestol, trigonelline, niacin and chlorogenic acids) on IL-2 expression in activated T-lymphocytic cells.

Therefore, in this paper, their effects on IL-2 expression were evaluated in PHA/PMA-activated lymphocytic Jurkat cells. Among the tested compounds, only kahweol and cafestol were able to reduce IL-2 production significantly in the cells (p < 0.05). However, the inhibition of kahweol was a bit stronger than cafestol. Therefore, the molecular mechanism underlying the IL-2 inhibition was investigated using kahweol. Kahweol (≤ 20 µM) was able to inhibit the phosphorylations of ERK and c-Fos (p < 0.05) with little effects on p38 and JNK phosphorylations in the Jurkat cells. Subsequently, the inhibition of ERK/c-Fos led to the reduction of IL-2 mRNA expression in the Jurkat cells.

In summary, the data suggest that kahweol may be a potential coffee compound to reduce IL-2 production via inhibiting the phosphorylations of ERK/c-Fos in PHA/PMA-activated lymphocytic Jurkat cells.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le kahweol trouvé dans le café inhibe la production d'IL-2 en supprimant les phosphorylations d'ERK et de c-Fos dans les cellules lymphocytaires de Jurkat
Jae B.Park Journal of Dietary Supplements 25 juin 2020

L'interleukine-2 (IL-2) est une cytokine impliquée dans le développement et la maturation des sous-ensembles de cellules T, associée de manière critique à la progression de plusieurs maladies immunitaires (par exemple, maladie du foie, maladie intestinale). Fait intéressant, une étude récente suggère que le café peut contenir plusieurs composés pour inhiber l'expression de l'IL-2 dans les cellules lymphocytaires T activées. Cependant, il existe peu d'informations sur les effets potentiels de plusieurs composés du café (par exemple le kahweol, le cafestol, la trigonelline, la niacine et les acides chlorogéniques) sur l'expression de l'IL-2 dans les cellules lymphocytaires T activées.

Par conséquent, dans cet article, leurs effets sur l'expression d'IL-2 ont été évalués dans des cellules lymphocytaires Jurkat activées par PHA / PMA. Parmi les composés testés, seuls le kahweol et le cafestol ont pu réduire de manière significative la production d'IL-2 dans les cellules (p <0,05). Cependant, l'inhibition du kahweol était un peu plus forte que celle du cafestol. Par conséquent, le mécanisme moléculaire sous-jacent à l'inhibition de l'IL-2 a été étudié en utilisant le kahweol. Le kahweol (≤ 20 µM) a pu inhiber les phosphorylations de ERK et c-Fos (p <0,05) avec peu d'effets sur les phosphorylations de p38 et JNK dans les cellules Jurkat. Par la suite, l'inhibition de ERK / c-Fos a conduit à la réduction de l'expression de l'ARNm d'IL-2 dans les cellules Jurkat.

En résumé, les données suggèrent que le kahweol pourrait être un composé de café potentiel pour réduire la production d'IL-2 en inhibant les phosphorylations de ERK / c-Fos dans les cellules lymphocytaires Jurkat activées par PHA / PMA.