Une revue systématique et une méta-analyse dose-réponse de la dose de café et de la stéatose hépatique non alcoolique
Yong-Ping Chen j.clnu.2019
Objectif
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est la maladie hépatique chronique la plus répandue dans le monde. L'effet du café sur le risque NAFLD et ses tendances potentielles dose-réponse ont été explorés dans l'étude.
Conception
PubMed, Web of Science, MEDLINE, Cochrane et Embase ont été fouillés jusqu'au 10 avril 2018. Nous avons effectué une méta-analyse par paires de <1 tasse par jour contre 1–2 tasses par jour ou> 2 tasses par jour pour regrouper les résultats. les risques relatifs (RR) et les intervalles de confiance à 95% (IC) correspondants. Et l'analyse dose-réponse a été utilisée pour estimer la relation entre la survenue de NAFLD et la consommation de café.
Résultats
Sept articles ont été inclus avec 4825 cas et 49 616 non-cas. Par rapport à <1 tasse, 1 à 2 tasses ou> 2 tasses de café consommée par jour ne sont pas significativement associées à la survenue de la NAFLD. ). Cependant, le RR résumé de la consommation de café la plus élevée par rapport à la consommation la plus basse était de 0,94 (IC à 95%: 0,92–0,97). La méta-analyse dose-réponse a présenté une relation de courbe de non-linéarité entre le café et l'apparition de NAFLD alors que la consommation de café> 3 tasses par jour réduisait significativement la NAFLD.
Conclusion
On a observé que le niveau de café ingéré était supérieur à 3 tasses et que le risque de NAFLD était inférieur à <2 tasses par jour. Bien que le risque de NAFLD soit inversement associé à la consommation de café, la pertinence n’est peut-être pas très étroite et des études d’observation supplémentaires seraient nécessaires pour vérifier la relation entre le café et la NAFLD.
