Du café pour réduire le risque de diabète?

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effect of Coffee Consumption on the Prevalence of Diabetes Mellitus: The 2012–2016 Korea National Health and Nutrition Examination Survey
by Yejee Lim Nutrients 2019, 11(10), 2377;

An inverse association between coffee consumption and the risk of diabetes mellitus (DM) has been observed. However, little is known about this association in Koreans, although they are now among the top global consumers of coffee. Therefore, the aim of this study was to evaluate the association between the prevalence of DM and the amount of coffee consumption using a unit of exact measurement, regardless of the type of coffee consumed. This study was based on data acquired from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2012–2016. The participants who completed the survey were included in the statistical analysis (n = 14,578). Subjects were stratified by age (19–39 years old: young adult; 40–64 years old: middle-aged adult) and gender (men, women). The amount of coffee was measured using a teaspoon (tsp) unit corresponding to 5 mL of powdered coffee and was analyzed as a continuous variable. The mean powdered coffee intake per day was 1.97 tsp in women groups, 2.24 tsp in young adult men, and 2.72 tsp in middle-aged men. The frequency of coffee consumption showed an inverse relationship with the amount of coffee intake at a time. With each 1-tsp increment in daily coffee intake, the odds of DM were 0.89 (95% confidence interval (CI): 0.86–0.92, p < 0.001) and 0.93 (95% CI: 0.90–0.95, p = 0.003) in middle-aged women and men, respectively. Coffee consumption was inversely correlated with the prevalence of DM even with adjustment for covariates in middle-aged adults. We delineated that the prevalence for DM decreased as coffee intake increased in Korean middle-aged adults.

Therefore, our data represented an inverse association between coffee consumption and the prevalence of DM, although Koreans have a unique coffee-drinking habit.

[Nutrimuscle-Diététique]

L'effet de la consommation de café sur la prévalence du diabète : Enquête nationale sur la santé et la nutrition en Corée 2012-2016
par Yejee Lim Nutrients 2019, 11 (10), 2377;

Une association inverse entre la consommation de café et le risque de diabète a été observée. Cependant, on sait peu de choses sur cette association chez les Coréens, bien qu'ils figurent désormais parmi les premiers consommateurs mondiaux de café. Par conséquent, l'objectif de cette étude était d'évaluer l'association entre la prévalence du diabète et la quantité de café consommée à l'aide d'une unité de mesure exacte, quel que soit le type de café consommé. Cette étude était basée sur des données acquises à partir de l'enquête nationale coréenne sur l'examen de la santé et de la nutrition 2012-2016. Les participants qui ont répondu à l'enquête ont été inclus dans l'analyse statistique (n = 14 578). Les sujets ont été stratifiés par âge (19–39 ans: jeune adulte; 40–64 ans: adulte d'âge moyen) et sexe (hommes, femmes). La quantité de café a été mesurée à l'aide d'une cuillère à café (cuillère à café) correspondant à 5 ml de café en poudre et a été analysée comme une variable continue. L'apport moyen de café en poudre par jour était de 1,97 cuillère à café dans les groupes de femmes, de 2,24 cuillère à café chez les jeunes hommes adultes et de 2,72 cuillère à café chez les hommes d'âge moyen. La fréquence de consommation de café a montré une relation inverse avec la quantité de café ingérée à la fois. Avec chaque augmentation de 1 cuillère à café de consommation quotidienne de café, les chances de DM étaient de 0,89 (intervalle de confiance (IC) à 95%: 0,86–0,92, p <0,001) et de 0,93 (IC à 95%: 0,90–0,95, p = 0,003) dans femmes et hommes d'âge moyen, respectivement. La consommation de café était inversement corrélée à la prévalence du diabète, même avec un ajustement pour les covariables chez les adultes d'âge moyen. Nous avons défini que la prévalence du diabète diminuait à mesure que la consommation de café augmentait chez les adultes coréens d'âge moyen.

Par conséquent, nos données représentaient une association inverse entre la consommation de café et la prévalence du diabète, bien que les Coréens aient une habitude unique de boire du café.