Le café pour la santé des oreilles?

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffee consumption and risk of hearing impairment in men and women
Marcos D.Machado-Fragua Clinical Nutrition Volume 40, Issue 5, May 2021, Pages 3429-3435

Background
Hearing loss is the fifth leading cause of disability in the world. Coffee consumption might have a beneficial effect on hearing function because of the antioxidant and anti-inflammatory properties of some of its compounds. However, no previous longitudinal study has assessed the association between coffee consumption and the risk of hearing impairment.

Objective
To assess the prospective association between coffee consumption and risk of disabling hearing impairment in middle and older men and women from the UK Biobank study.

Methods
Analytical cohort with 36,923 participants (16,142 men and 20,781 women) [mean (SD): 56.6 (7. years, 1.6 (1.4) cups/d, and −7.6 (1.3) dB for age, total coffee consumption and speech reception threshold in noise at baseline, respectively]. At baseline, coffee consumption was measured with 3–5 multiple-pass 24-h food records. Hearing function was measured with a digit triplet test, and disabling hearing impairment was defined as a speech reception threshold in noise > -3.5 dB in any physical exam during the follow-up. Analyses were stratified by sex and Cox regression models were used to assess the prospective association proposed.

Results
Over 10 years of follow-up, 343 men and 345 women developed disabling hearing impairment. Among men, compared with those who consumed <1 cup/d of coffee, those who consumed 1, and ≥2 cups/d had a lower risk of hearing impairment (hazard ratio [95% confidence interval]: 0.72 [0.54–0.97] and 0.72 [0.56–0.92], respectively; P-trend: 0.01). This association was similar for caffeinated and decaffeinated coffee, and for filtered and non-filtered coffee, and was stronger in those with obesity (hazard ratio [95% confidence interval] for consumption of ≥2 vs. <1 cups/d: 0.39 [0.21–0.74]). No association was found between coffee and hearing function among women.

Conclusions
Coffee consumption was associated with lower risk of disabling hearing impairment in men but not in women. The association appeared to be independent of the coffee type and the preparation method.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de café et risque de déficience auditive chez les hommes et les femmes
Marcos D.Machado-Fragua Clinical Nutrition Volume 40, Numéro 5, mai 2021, pages 3429-3435

Arrière-plan
La perte auditive est la cinquième cause d'invalidité dans le monde. La consommation de café pourrait avoir un effet bénéfique sur la fonction auditive en raison des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de certains de ses composés. Cependant, aucune étude longitudinale précédente n'a évalué l'association entre la consommation de café et le risque de déficience auditive.

Objectif
Évaluer l'association potentielle entre la consommation de café et le risque de déficience auditive invalidante chez les hommes et les femmes d'âge moyen et plus âgé de l'étude UK Biobank.

Méthodes
Cohorte analytique avec 36 923 participants (16 142 hommes et 20 781 femmes) [moyenne (SD) : 56,6 (7,8) ans, 1,6 (1,4) tasses/j et -7,6 (1,3) dB pour l'âge, la consommation totale de café et le seuil de réception de la parole en bruit à la ligne de base, respectivement]. Au départ, la consommation de café a été mesurée avec 3 à 5 enregistrements alimentaires de 24 heures à passes multiples. La fonction auditive a été mesurée à l'aide d'un test de triplet de chiffres, et la déficience auditive invalidante a été définie comme un seuil de réception de la parole dans le bruit > -3,5 dB dans tout examen physique au cours du suivi. Les analyses ont été stratifiées par sexe et des modèles de régression de Cox ont été utilisés pour évaluer l'association prospective proposée.

Résultats
Sur 10 ans de suivi, 343 hommes et 345 femmes ont développé une déficience auditive invalidante. Chez les hommes, par rapport à ceux qui consommaient <1 tasse / j de café, ceux qui en consommaient 1 et ≥ 2 tasses / j avaient un risque plus faible de déficience auditive (rapport de risque [intervalle de confiance à 95%]: 0,72 [0,54–0,97]) et 0,72 [0,56–0,92], respectivement ; P-tendance : 0,01). Cette association était similaire pour le café caféiné et décaféiné, et pour le café filtré et non filtré, et était plus forte chez les personnes obèses (rapport de risque [intervalle de confiance à 95 %] pour une consommation ≥2 vs <1 tasse/j : 0,39 [ 0,21-0,74]). Aucune association n'a été trouvée entre le café et la fonction auditive chez les femmes.

Conclusion
La consommation de café était associée à un risque plus faible de déficience auditive invalidante chez les hommes mais pas chez les femmes. L'association semble indépendante du type de café et de la méthode de préparation.