La caféine augmente l'endurance en brûlant plus de graisses

[Nutrimuscle-Conseils]

La caféine augmente l'endurance en brûlant plus de graisses

Caffeine Affects Time to Exhaustion and Substrate Oxidation during Cycling at Maximal Lactate Steady State
Nutrients 2015, 7(7), 5254-5264 Rogério Santos de Oliveira Cruz

This study analyzed the effects of caffeine intake on whole-body substrate metabolism and exercise tolerance during cycling by using a more individualized intensity for merging the subjects into homogeneous metabolic responses (the workload associated with the maximal lactate steady state—MLSS). MLSS was firstly determined in eight active males (25 ± 4 years, 176 ± 7 cm, 77 ± 11 kg) using from two to four constant-load tests of 30 min. On two following occasions, participants performed a test until exhaustion at the MLSS workload 1 h after taking either 6 mg/kg of body mass of caffeine or placebo (dextrose), in a randomized, double-blinded manner. Respiratory exchange ratio was calculated from gas exchange measurements.

There was an improvement of 22.7% in time to exhaustion at MLSS workload following caffeine ingestion (95% confidence limits of ±10.3%, p = 0.002), which was accompanied by decrease in respiratory exchange ratio (p = 0.001). These results reinforce findings indicating that sparing of the endogenous carbohydrate stores could be one of the several physiological effects of caffeine during submaximal performance around 1 h.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La caféine affecte la performance en influancant le taux de lactate pendant une performance sportive en vélo.
Nutriments 2015, 7 (7), de 5254 à 5264 Rogério Santos de Oliveira Cruz

Cette étude a analysé les effets de la consommation de caféine sur les substrats du métabolisme et de la tolérance du seuil de lactate pendant un effort physique (la charge de travail associée au lactate). La MLSS détermine tout d'abord analysés chez huit hommes actifs (25 ± 4 ans 176 ± 7 cm, 77 ± 11 kg) à l'aide de deux à quatre essais de 30 minutes à vitesse constante. Sur deux autres essais, les participants ont effectué un test jusqu'à l'épuisement à la charge de travail MLSS,1 h après la prise de soit 6 mg / kg de masse corporelle de caféine ou un placebo (dextrose) d'une manière randomisée en double aveugle. Le ratio d'échange respiratoire a été calculé à partir de mesures d'échange de gaz.

Il y avait une amélioration de 22,7% dans le temps d’épuisement au MTSS suite à l'ingestion de caféine (limites de confiance de 95% de ± 10,3%, p = 0,002), avec une diminution des taux d’échanges respiratoires (p = 0,001). Ces résultats renforcent les conclusions indiquant que la caféine agit sur les réserves glucidiques pendant 1h lors d’une performance.