La caféine augmente l'endurance

[Nutrimuscle-Conseils]

Low and Moderate Doses of Caffeine Late in Exercise Improve Performance in Trained Cyclists
Jason L Talanian Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 01 April 2016

The aim of the present study was to assess if low and moderate doses of caffeine delivered in a carbohydrate-electrolyte solution (CES) late in exercise improved time trial (TT) performance. Fifteen (11 male, 4 female) cyclists (22.5 ± 0.9 yr; 69.3 ± 2.6 kg; VO2peak, 64.6 ± 1.9 ml ∙ min-1 ∙ kg-1) completed four double-blinded randomized trials. Subjects completed 120 min of cycling at ~60% VO2peak with five interspersed 120 s intervals at ~82% VO2peak, immediately followed by 40 s intervals at 50 W. Following 80 min of cycling, subjects either ingested a 6% CES (PL), a CES with 100 mg (low dose, 1.5 ± 0.1 mg ∙ kg bm-1) of caffeine (CAF1) or a CES with 200 mg (moderate dose, 2.9 ± 0.1 mg ∙ kg bm-1) of caffeine (CAF2).

Following the 120 min cycling challenge, cyclists completed a 6 kJ ∙ kg bm-1 TT. There was no difference between respiratory, heart rate, glucose, free fatty acid, body weight, hematocrit or USG measurements between treatments. The CAF2 (26:36 ± 0:22 min:sec) TT was completed faster than CAF1 (27:36 ± 0:32 min:sec, p<0.05) and both CAF TT’s were completed faster than PL (28:41 ± 0:38 min:sec, p<0.05). Blood lactate was similar between trials and rose to a greater extent during the TT (p<0.05).

In summary, both doses of caffeine delivered late in exercise improved TT performance over the PL trial and the moderate dose (CAF2) improved performance to a greater extent than the low dose (CAF1).

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Des doses faibles et modérées en caféine, pendant un exercice, améliorent les performances chez des cyclistes.
Jason L Talanian Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 1er Avril, 2016

Le but de la présente étude est d’évaluer si les doses faibles ou modérées en caféine livrées dans une solution d'hydrate de carbone-électrolyte (CES) en fin d'exercice améliore la performance (TT) . 15 sportifs (11 hommes, 4 femmes) cyclistes (22,5 ± 0,9 ans; 69,3 ± 2,6 kg; VO2peak, 64,6 ± 1,9 ml ∙ min-1 ∙ kg-1) ont effectué quatre essais en double aveugle randomisées. Les sujets ont rempli 120 minutes de vélo à ~ 60% VO2 pic avec cinq intercalées 120s Intervalles à ~ 82% VO2peak, immédiatement suivie par 40 Intervalles à 50 W. Après 80 minutes de vélo, les sujets ont ingérés soit 6% CES (PL) , un CES avec 100 mg (dose faible, 1,5 ± 0,1 mg ∙ kg bm-1) de la caféine (CAF1) ou un CES avec 200 mg (dose modérée, 2,9 ± 0,1 mg bm-1 ∙ kg) de la caféine (CaF2) ,

Après le défi cycliste de 120 min, les cyclistes ont complété un 6 kJ ∙ kg bm-1 TT. Il n'y avait aucune différence entre les voies respiratoires, la fréquence cardiaque, du glucose, des acides gras libres, le poids corporel, de l'hématocrite ou des mesures USG entre les traitements. Le CAF2 (26:36 ± 00:22 min: sec) TT a été terminé plus vite que CAF1 (27:36 ± 00:32 min: sec, p <0,05) et les deux TT ont été achevés plus rapidement que PL (28:41 ± 00:38 min: sec, p <0,05). Le lactate sanguin a été similaire entre les essais et a augmenté dans une plus large mesure au cours de la TT (p <0,05).

En résumé, les deux doses de caféine livrée pendant l'exercice améliore une performance au cours de l’exercice, avec Pl. La dose modérée (CAF2) a provoqué une amélioration de la performance à une plus grande mesure que la faible dose (CAF1).