La caféine augmente la force

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine ingestion acutely enhances muscular strength and power but not muscular endurance in resistance-trained men
European Journal of Sport Science 24 May 2017 Jozo Grgic

The goal of this randomized, double-blind, cross-over study was to assess the acute effects of caffeine ingestion on muscular strength and power, muscular endurance, rate of perceived exertion (RPE), and pain perception (PP) in resistance-trained men.

Seventeen volunteers (mean ± SD: age = 26 ± 6 years, stature = 182 ± 9 cm, body mass = 84 ± 9 kg, resistance training experience = 7 ± 3 years) consumed placebo or 6 mg kg−1 of anhydrous caffeine 1 h before testing. Muscular power was assessed with seated medicine ball throw and vertical jump exercises, muscular strength with one-repetition maximum (1RM) barbell back squat and bench press exercises, and muscular endurance with repetitions of back squat and bench press exercises (load corresponding to 60% of 1RM) to momentary muscular failure. RPE and PP were assessed immediately after the completion of the back squat and bench press exercises.

Compared to placebo, caffeine intake enhanced 1RM back squat performance (+2.8%; effect size [ES] = 0.19; p = .016), which was accompanied by a reduced RPE (+7%; ES = 0.53; p = .037), and seated medicine ball throw performance (+4.3%, ES = 0.32; p = .009). Improvements in 1RM bench press were not noted although there were significant (p = .029) decreases in PP related to this exercise when participants ingested caffeine. The results point to an acute benefit of caffeine intake in enhancing lower-body strength, likely due to a decrease in RPE; upper-, but not lower-body power; and no effects on muscular endurance, in resistance-trained men. Individuals competing in events in which strength and power are important performance-related factors may consider taking 6 mg kg−1 of caffeine pre-training/competition for performance enhancement.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L'ingestion de caféine améliore considérablement la force et la force musculaire, mais pas l'endurance musculaire chez des hommes formés en résistance
European Journal of Sport Science 24 mai 2017 Jozo Grgic

L'objectif de cette étude randomisée, en double aveugle et croisée était d'évaluer les effets aigus de l'ingestion de la caféine sur la force et la force musculaire, l'endurance musculaire, le taux d'effort perçu (RPE) et la perception de la douleur (PP).

17 bénévoles (moyenne ± SD: âge = 26 ± 6 ans, taille = 182 ± 9 cm, masse corporelle = 84 ± 9 kg, expérience de résistance = 7 ± 3 ans) ont consommé un placebo ou 6 mg kg-1 de caféine anhydre 1 H avant le test. Le pouvoir musculaire a été évalué avec des exercices de balles assises et des exercices de sauts verticaux, la force musculaire avec des exercices de pression et de maintien de la tête avec une répétition maximale (1RM), et l'endurance musculaire avec des répétitions de exercices de squat (charge correspondant à 60% 1RM) à une insuffisance musculaire momentanée. Le RPE et le PP ont été évalués immédiatement après l'achèvement des exercices de squat et de presses au niveau du dos.

Par rapport au placebo, l'apport en caféine a amélioré la performance du squat 1RM (+ 2,8%, la taille de l'effet [ES] = 0,19; p = 0,016), ce qui s'est accompagné d'un RPE réduit (+ 7%; ES = 0,53; p = 0,037 ) et les performances de lancer de medecine balle S = 0,32; p = 0,009). Les améliorations apportées à la presse de 1RM n'ont pas été notées bien qu'il y ait eu des baisses importantes (p = .029) dans les PP liées à cet exercice lorsque les participants ont ingéré de la caféine. Les résultats indiquent un bénéfice aigu de l'apport de caféine dans l'amélioration de la force du corps inférieur, probablement en raison d'une diminution du RPE; la puissance supérieure, mais pas inférieure; Et aucun effet sur l'endurance musculaire, chez les hommes formés en résistance. Les individus qui participent à des événements dans lesquels la force et la puissance sont des facteurs importants liés à la performance peuvent envisager de prendre 6 mg kg-1 de pré-formation / compétition de la caféine pour améliorer leur performance.