La caféine améliore l'activité thermogenèse et la dépense énergétique chez le rat
Kathryn S. Clark Pharmacologie et physiologie cliniques et expérimentales 2019
La caféine et ses dérivés ont été utilisés, seuls ou en association avec d’autres produits phytochimiques, comme suppléments de perte de poids. La caféine affecte plusieurs aspects physiologiques et comportementaux de l'équilibre énergétique, notamment l'augmentation de l'activité locomotrice.
Cette étude examine le potentiel de la caféine pour améliorer la thermogenèse d'activité et la dépense énergétique (EE) même lorsque le niveau d'activité est maintenu constant. Pour ce faire, l'EE et la thermogenèse musculaire ont été mesurés chez des rats lors de régimes de marche sur tapis roulant, avec et sans caféine (25 mg / kg, ip). L'EE liée à l'activité a été significativement augmentée tout au long du protocole de marche sur tapis roulant. La dissipation de chaleur musculaire, par contre, n’a été significativement augmentée par la caféine qu’à la fin du test du tapis roulant de 25 minutes.
Cette étude démontre que la caféine augmente le coût calorique de l’activité physique, par rapport au coût calorique de cette même activité physique sans caféine, impliquant une diminution de l'efficacité du travail musculaire. Combinée à la capacité connue de la caféine à augmenter l'activité locomotrice, la diminution de l'efficacité locomotrice conférée par la caféine peut encore augmenter le potentiel de la caféine à augmenter les dépenses caloriques.
