La caféine augmente les performances aux squats et au couché

[Nutrimuscle-Conseils]

VIA® INSTANT COFFEE ENHANCES EXPLOSIVE BENCH PRESS PERFORMANCE
M C. Powers Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):566

There has been debate on whether caffeine intake enhances performance in resistance trained individuals. This study tested a new, highly caffeinated coffee product, Via® instant coffee (VIA). We hypothesized that VIA consumption will increase (p<0.05) muscle explosiveness
in resistance-trained (8.0±4.3 y) college-aged students (n=12; 22.5+4.7 y) compared to themselves in a decaffeinated condition (DCF).

Methods: After 24 hours of dietary control and caffeine abstinence, fasted subjects performed three separate repetitions of
strict Smith bench press under two conditions (VIA, DCF), with trials separated by 48-72 hours. The peak force (FOR),
peak power (POW), peak velocity (VEL), and maximum rate of force development (RFD) of the VIA trial were compared
to DCF. FOR, POW, VEL, and RFD were measured via Ballistic Measurement System (BMS) linear displacement, XPV6+
(Innervations, Inc. South Australia, Australia).

Results: Results suggest a significant increase in FOR (VIA 551.6±263.2 N vs DCF 542.8±262.7 N; p=0.027); POW (VIA 505.2±246.4 W vs
DCF 471.6±233.4 W; p=0.004); VEL (VIA 1.21±0.14 m/s vs DCF 1.12±0.13 m/s; p=0.0008); and RFD (VIA 1546.3±884.9 N/s vs DCF 1409.3±7585.5 N/s; p=0.024).

Conclusions: These preliminary data support the hypothesis that explosive muscle performance increases under the influence of Via® instant coffee.

EFFECTS OF VIA® INSTANT COFFEE ON EXPLOSIVE SQUAT PERFORMANCE
C. Goggin Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):566

Caffeine is commonly considered a performance enhancer during resistance training. A new, highly caffeinated instant coffee product, Via® (VIA),
was tested in this study. We hypothesized that VIA consumption would increase (p<0.05) explosive squat performance in
resistance-trained (8.0±4.3 years) university students (n=12; 22.5+4.7 y) in a double blind experimental design.

Methods: Fasted subjects performed three repetitions of strict Smith squat under two conditions (VIA, decaffeinated
VIA [DCF]), after 24 hours of dietary control and caffeine abstinence, with trials separated by 48-72 hours. The peak force
(FOR), peak power (POW), peak velocity (VEL), and maximum rate of force development (RFD) of the VIA trial were
compared to DCF. Ballistic Measurement System (BMS) linear displacement, XPV6+ (Innervations, Inc. South Australia,
Australia) was employed.

Results: Results reveal a significant increase in VEL (VIA 1.655±0.223 m/s vs DCF 1.588±0.215 m/s; p=0.006). There was
no significant increase in FOR (VIA 1505.3±281.9 N vs DCF 1518.3±319.9 N; p=0.698); POW (VIA 1927.12±527.9 W vs
DCF 1878.88±565.93 W; p=0.301); RFD (VIA 4327.5±1257.05 N/s vs DCF 4268.83±1141.76 N/s; p=0.793).

Conclusions: These preliminary data suggest enhancement of velocity but no other performance variables after ingesting
VIA. Given other findings from our laboratory, future research should focus on differences between upper and lower body
performance after ingesting caffeinated drinks.

[Nutrimuscle-Conseils]

CAFFEINE CONTENT AND EXERCISE-PSYCHOSTIMULANT EFFECTS OF VIA® INSTANT COFFEE
S. Kirk Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):642

The purposes of this study ere to objectively determine the caffeine content of VIA® instant coffee (VIA) and to elucidate its psychostimulant effects
during exercise. There is little commercial information about the caffeine content of VIA. We hypothesized that VIA would increase (p<0.05) subjective reports of energy, alertness, and focus during exercise in resistance-trained university students, compared to themselves in a decaffeinated (DCF) condition.

Methods: Caffeine Content: VIA and DCF individual packets were analyzed in triplicate by high performance liquid chromatography (HPLC) to determine caffeine content. The samples were constituted in deionized water, further diluted, and syringe-filtered prior to analysis. Caffeine concentrations were determined from a six-point calibration curve of caffeine standards. Exercise-Psychostimulant Effects: After 24 hours of
dietary control and caffeine abstinence, fasted subjects performed resistance exercise under two conditions (VIA, DCF) separated by 48-72 hours. Immediately after exercise, subjects rated feelings of energy, alertness and focus on a five-point scale.

Results: VIA was found to contain 164±3 mg (mean +SD) per serving. For DCF, caffeine was below the calibration range (<9 mg per serving). Regarding psychostimulant effects, there was a significant increase in alertness (VIA 4.17±0.94 vs DCF 3.17±0.83; p=0.00013); energy (VIA 4.50±0.67 vs DCF 3.17±0.72; p=0.00002); and focus (VIA 4.33±0.78 vs DCF 3.33±0.0394; p=0.00394).

Conclusions: These preliminary data reveal caffeine content for VIA substantially above reported values for regular instant coffee (164 vs 64 mg) and support the hypothesis that VIA increases exercise related perceptions of energy, alertness, and focus.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

Le café VIA ® INSTANT augmente la force explosive lors d’un exercice de bench press.
M C. Powers Ann Nutr Metab 2013; 63 (suppl 1): 566

Tout un temps, il y a eu un débat afin de savoir si la consommation en caféine augmente la performance chez des personnes formés à des exercices en résistances. Cette étude a testée le nouveau de produit de café, à haute dose de caféine, le Via ® instant ( VIA). Nous avons supposé que la consommation de VIA va augmenter l’explosivité musculaire chez des personnes entrainés à des exercices en résistance (p < 0,05) (8,0 ± 4,3 ans ), les étudiants d’âge universitaires (n = 12; 22,5 +4,7 ans ) par rapport à leurs collègues qui eux, ont consommé du café décaféiné (DCF) .

Méthodes :après 24h de contrôle alimentaire et d’abstinence en caféine, les sujets ont effectués, à jeun, 3 séries d’exercices de bench press répétées et sous deux conditions (VIA et DCF). Les essais étaient séparés de 48 à 72h.La force maximale (FOR), le pic de puissance (POW), la vitesse de pointe (VEL), le développement de force maximale (RFD) avec VIA, qui a été comparé avec DCF.Ces paramètres ont été mesurés par un système de mesure balistiques (BMS) de déplacement linéaire (XPV6+). (Innervation , Inc. South Australia, Australie ) .

Résultats : les résultats montrent une augmentation significative avec VIA ( 551,6 ± 263,2 par rapport à DCF 542,8 ± 262,7 N , p = 0,027) ; POW ( 505,2 ± 246,4 VIA par rapport à DCF 471,6 ± 233,4 W , p = 0,004) ; VEL (VIA 1,21 ± 0,14 m / s par rapport à DCF 1,12 ± 0,13 m / s , p = 0,0008) , et RFD (VIA 1546,3 ± 884,9 N / s par rapport à DCF 1409,3 ± 7585,5 N / s , p = 0,024) .

Conclusions : ces données préliminaires confirment qu’il y a un bien un effet sur la force musculaire explosive avec la consommation du café VIA® INSTANT

L’effet du café VIA® INSTANT sur la performance explosive en exercice de squat.
C. Goggin Ann Nutr Metab 2013; 63 (suppl 1): 566

La caféine est généralement admise comme un plus lors d’une performance en résistance. Un nouveau produit caféiné, le café VIA ® INSTANT, très dosée en caféine, a été testé dans cette étude. Nous avons supposé que la consommation en VIA augmenterait la force explosive lors d’exercice de squat ( p < 0,05), chez des étudiants universitaires entrainés en résistances (8,0 ± 4,3 ans) ( n = 12; 22,5 +4,7 ans ) dans un essai en double aveugle.

Méthodes : les sujets ont réalisés trois exercices de répétitions de squat avec deux conditions, soit VIA ou DCF. Après 24h de contrôle alimentaire et d’abstinence en caféine, les étudiants ont effectués des essais séparés de 4-72h. La for

après 24 heures de contrôle alimentaire et l'abstinence de caféine , avec des essais séparés par des 48-72 heures. La force maximale (FOR), le pic de puissance (POW), la vitesse de pointe (VEL), le développement de force maximale (RFD) avec VIA, qui a été comparé avec DCF.Ces paramètres ont été mesurés par un système de mesure balistiques (BMS) de déplacement linéaire (XPV6+). (Innervation , Inc. South Australia, Australie

Résultats : les résultats montrent une augmentation significative de VEL (VIA 1,655 ± 0,223 m / s par rapport à DCF 1,588 ± 0,215 m / s , p = 0,006) . Il y avait
aucune augmentation significative de FOR ( 1505,3 ± 281,9 par rapport à DCF 1518.3 ± 319.9 N , p = 0,698 ) ; POW ( VIA 1927,12 ± 527,9 par rapport à W
DCF 1878,88 ± 565.93 W; p = 0,301 ) ; RFD (VIA 4327,5 ± 1257,05 N / s par rapport à DCF 4268,83 ± 1141,76 N / s; p = 0,793 ) .

Conclusions : ces données préliminaires suggèrent que VIA améliore la vitesse de point, mais aucune autres variables. Compte tenu de ces résultats, de recherches futures devraient se concentrer sur les différences de réponses entre le corps supérieur et le corps inférieur après l’ingestion de boissons caféinées.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

L’effet des psychostimulants durant un exercice de la caféine contenu dans le café instant VIA®
S. Kirk Ann Nutr Metab 2013; 63 (suppl 1): 642

Les objectifs de cette étude est de déterminer objectivement la teneur en caféine du café instantané VIA ® (VIA) et ces effets psychostimulants au cours d’un exercice. Il y a peu d’informations commerciales sur la teneur en caféine dans le café instant VIA. Nous avons supposé que le VIA augmenterait (p <0,05) l’énergie, la vigilance, la concentration au cours d’un exercice chez des étudiants universitaires entrainés en résistances formés, par rapport à un café décaféiné (DCF).

Méthodes : la teneur en caféine dans le café instant VIA et du café décaféiné DCF, ont été analysés par chromatographie en phase liquide de haute performance (HPLC) pour déterminer la teneur en caféine. Les échantillons ont été répartis dans de l’eau déminéralisée, dilués et fitrés avant l’analyse.

La concentration en caféine a été déterminé à partir d’une courbe d’étalonnage en 6 points de normes de caféine.

Les effets psychostimulants de la caféine pendant l’exercice :
Après 24h de contrôle alimentaire et une abstinence en caféine, les sujets à jeun ont effectués des exercices en résistances avec deux options VIA ou DCF, espacés de 48 à 72h. Immédiatement après l’exercice, les sujets ont évalués via une échelle à 5 points : l’énergie, la vigilance et la concentration.


Résultats : la VIA contient 164 ± 3 mg (moyenne ± écart-type) par portion. Pour la DCF, la portion en caféine est inférieure à la gamme d’étalonnage (<9 mg par portion). En ce qui concerne les effets psychostimulants, il y a eu augmentation significative de la vigilance (VIA 4,17 ± 0,94 vs DCF 3,17 ± 0,83, p = 0,00013), de l'énergie (VIA 4,50 ± 0,67 vs DCF 3,17 ± 0,72, p = 0,00002), et de la concentration (VIA 4,33 ± 0,78 vs 3,33 ± DCF 0,0394, p = 0,00394).

Conclusions: Ces données préliminaires révèlent que la teneur en caféine pour VIA est nettement au-dessus des valeurs déclarées pour le café instantané (164 vs 64 mg) et soutiennent l'hypothèse que VIA augmente la vigilance, la concentration, l’énergie durant un exercice.