Effets de la caféine et du sexe sur les performances musculaires et les douleurs musculaires d'apparition retardée après des lésions musculaires induites par l'exercice: un essai randomisé en double aveugle
Hou-Yu Chen j appl physiol 2019 20 JUIN
La présente étude a pour objectif d’étudier les effets de l’ingestion de caféine et de la différence entre les sexes sur les performances musculaires, les douleurs musculaires à retardement et de nombreux biomarqueurs dans le cadre de lésions musculaires induites par l’activité physique (EIMD).
Vingt (10 hommes et 10 femmes) athlètes de collège d'élite en bonne santé ont été recrutés. Les participants ont ingéré de la caféine (6 mg · kg-1) ou un placebo de manière randomisée, à double insu et contrebalancée 24 et 48 heures après le traitement par EIMD. La performance musculaire, les DOMS et les échantillons de sang ont été prélevés une heure avant et une heure après la supplémentation.
L'ingestion de caféine a restauré des contractions isométriques volontaires maximales avec facultés affaiblies (MVIC: 10,2%; MVICpost: 7,2%) (les deux, p <0,05) au cours de l'EIMD chez les deux sexes. Après avoir ingéré de la caféine au cours de la période MVIC, une interaction entre DOMS et K + sérique (p <0,05) a été mise en évidence chez les mâles, avec une atténuation plus importante chez les hommes (21,5% et 16,9%, respectivement) que chez les femmes (4,6% et plus). 1,3%, respectivement). Les DOMS ont montré une corrélation inverse avec MVIC après l'ingestion de caféine, tant chez les athlètes masculins que chez les athlètes masculins (r = −0,34 et −0,54, respectivement; p <0,05), mais pas chez les athlètes féminines (r = −0,11; p> 0,05) dans le cadre de l'EIMD. .
De plus, l'ingestion de caféine a augmenté le glucose sérique après l'exercice et réduit les concentrations de lactate chez les deux sexes (p <0,05).
Cette étude est la première à montrer que les sportifs masculins, par rapport aux athlètes féminines, subissent une réduction plus importante du DOMS lors de la consommation accrue de caféine, suggérant que les hommes pourraient recevoir des effets ergogéniques plus importants de la caféine lorsqu’ils sont affectés par la EIMD. En outre, l’ingestion de caféine a permis de rétablir une perte de puissance musculaire chez les athlètes de haut niveau, hommes et femmes.
