La caféine augmente l'usage du gras après le cardio

[Nutrimuscle-Conseils]

Combined effect of coffee ingestion and repeated bouts of low-intensity exercise on fat oxidation

Kazumichi Kurobe Clinical Physiology and Functional Imaging 2015 Vol. 35 Issue 4

We investigated the effect of the combination of coffee ingestion and repeated bouts of low-intensity exercise on fat oxidation. Subjects were seven young, healthy male adults. They performed four trials: a single 30-min bout of exercise following ingestion of plain hot water (WS) or coffee (CS); a trial with three 10-min bouts of exercise separated by 10-min periods of rest following ingestion of plain hot water (WR) or coffee (CR). The coffee contained 5 mg kg−1 of caffeine. All trials were performed on a cycle ergometer at 40% maximal oxygen uptake for each subject an hour after beverage ingestion. Oxygen uptake in the CS and CR trials was higher compared with the WS and WR trials at 90 min after exercise (P<0·05). Respiratory exchange ratio (RER) in the CS and CR trials was decreased during the whole recovery period compared with baseline (P<0·05), whereas no significant decreases were observed in either the WS or WR trials. Moreover, RER was significantly lower at 30 min after exercise in the CR trial than in either the WS or WR trials (P<0·05 each). Similarly, it is notable that fat oxidation rate in the CR trial was significantly higher at 30 min after exercise compared to that in the WS and WR trials (P<0·05).

These results suggest that the combination of coffee intake and repeated bouts of low-intensity exercise enhances fat oxidation in the period after exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L’effet combiné du café et d’exercices à faible intensité sur l’oxydation des graisses.
Kazumichi Kurobe physiologie clinique et l'imagerie fonctionnelle 2015 Vol. 35 numéro 4

Nous avons étudié l’effet de la combinaison de café et d’exercices répétés à faible intensité sur l’oxydation des lipides. Les sujets étaient 7 adultes sains de sexe masculin. Ils ont effectué 4 essais : un seul exercice de 30 minutes après l’ingestion d’eau chaude (WS) ou avec du café (CS). Un essai de 3x10 minutes d’exercices alternés par 10 minutes de repos suivit de l’ingestion d’eau chaude (WR) ou café (CS). Le café contenait 5 mg kg-1 de caféine. Tous les essais ont été effectués sur une bicyclette ergométrique à 40% la consommation maximale d'oxygène pour chaque sujet, une heure après l'ingestion de boissons.

La consommation d'oxygène dans les essais CS et CR étaien plus élevés par rapport aux essais WS et WR à 90 min après l'exercice (P <0 • 05). Le ratio d'échange respiratoire (RER) dans les essais CS et CR ont diminué au cours de toute la période de récupération par rapport aux valeurs de base (P <0 • 05), considérant qu'aucunes des baisses significatives n’ont été observées dans soit le WS ou via les essais de WR. RER était significativement plus faible à 30 min après l'exercice dans l’essai CR par rapport au WS ou dans les essais de WR (P <0 • 05 chacun). De même, il est à noter que le taux d'oxydation des graisses dans l’essai CR était significativement plus élevée à 30 min après l'exercice par rapport aux essais WS et WR (P <0 • 05).

Ces résultats suggèrent que la combinaison de la consommation de café et des épisodes répétés d’exercice à faible intensité améliore l'oxydation des graisses dans la période après l'exercice.