La supplémentation en caféine peut-elle inverser l'effet du moment de la journée sur les performances répétées des exercices de sprint?
João Paulo Lopes-Silva Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 2018.
Objectif: Le but de cette étude était d'évaluer si la caféine pouvait réduire l'influence négative des variations diurnes sur la performance du sprint répété, en plus de rechercher si la caféine dans l'après-midi potentialiserait la performance par rapport au matin.
Méthodes: Treize hommes physiquement actifs ont participé à cette étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et croisée. Tous les participants ont subi un test de capacité de sprint répété (sprints de 10 x 6 s avec 30 secondes de repos) 60 min après l'ingestion de 5 mg · kg-1 ou un placebo dans quatre conditions différentes: matin avec ingestion de caféine (AMCAF); matin avec ingestion de placebo (AMPLA); après-midi avec ingestion de caféine (PMCAF) et après-midi avec ingestion de placebo (PMPLA). Le travail total, la puissance de pointe (PP) et la réserve de marche anaérobie (APR) ont été évalués.
Résultats: consommation d'oxygène (VO2), La fréquence cardiaque (HR), la concentration en lactate ([La-]) et la note de l'effort perçu (EPR) ont également été mesurées lors du test de sprint répété. Le travail total (+ 8%, d = 0,2, petit), le PP (+ 6%, d = 0,2) et le TAP (+ 9%, d = 0,2) étaient significativement plus élevés l’après-midi par rapport au matin. Cependant, les réponses physiologiques n'étaient pas différentes entre la caféine et le placebo.
Conclusion: Les performances du sprint à répétition (10 x 6s) ont été influencées par le moment de la journée, avec des performances plus faibles le matin par rapport à l’après-midi. Cependant, la supplémentation en caféine n’a pas empêché la réduction des performances le matin ou l’amélioration des performances en après-midi.
