La caféine pour la longévité cérébrale?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between coffee consumption and total dietary caffeine intake with cognitive functioning: cross-sectional assessment in an elderly Mediterranean population
Indira Paz-Graniel, European Journal of Nutrition volume 60, pages2381–2396 (2021)

Purpose
Coffee is rich in compounds such as polyphenols, caffeine, diterpenes, melanoidins and trigonelline, which can stimulate brain activity. Therefore, the possible association of coffee consumption with cognition is of considerable research interest. In this paper, we assess the association of coffee consumption and total dietary caffeine intake with the risk of poor cognitive functioning in a population of elderly overweight/obese adults with metabolic syndrome (MetS).

Methods
PREDIMED-plus study participants who completed the Mini-Mental State Examination test (MMSE) (n = 6427; mean age = 65 ± 5 years) or a battery of neuropsychological tests were included in this cross-sectional analysis. Coffee consumption and total dietary caffeine intake were assessed at baseline using a food frequency questionnaire. Logistic regression models were fitted to evaluate the association between total, caffeinated and decaffeinated coffee consumption or total dietary caffeine intake and cognitive impairment.

Results
Total coffee consumers and caffeinated coffee consumers had better cognitive functioning than non-consumers when measured by the MMSE and after adjusting for potential confounders (OR 0.63; 95% CI 0.44–0.90 and OR 0.56; 95% CI 0.38–0.83, respectively). Results were similar when cognitive performance was measured using the Clock Drawing Test (CDT) and Trail Making Test B (TMT-B). These associations were not observed for decaffeinated coffee consumption. Participants in the highest tertile of total dietary caffeine intake had lower odds of poor cognitive functioning than those in the reference tertile when screened by the MMSE (OR 0.64; 95% CI 0.47–0.87) or other neurophysiological tests evaluating a variety of cognitive domains (i.e., CDT and TMT-A).

Conclusions
Coffee consumption and total dietary caffeine intake were associated with better cognitive functioning as measured by various neuropsychological tests in a Mediterranean cohort of elderly individuals with MetS.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre la consommation de café et l'apport alimentaire total en caféine avec le fonctionnement cognitif : évaluation transversale dans une population méditerranéenne âgée
Indira Paz-Graniel, European Journal of Nutrition volume 60, pages 2381-2396 (2021)

Objectif
Le café est riche en composés tels que les polyphénols, la caféine, les diterpènes, les mélanoïdines et la trigonelline, qui peuvent stimuler l'activité cérébrale. Par conséquent, l'association possible de la consommation de café avec la cognition est d'un intérêt considérable pour la recherche. Dans cet article, nous évaluons l'association de la consommation de café et de l'apport alimentaire total en caféine avec le risque de mauvais fonctionnement cognitif dans une population d'adultes âgés en surpoids/obèses atteints du syndrome métabolique (MetS).

Méthodes
Les participants à l'étude PREDIMED-plus qui ont réussi le mini-test d'examen de l'état mental (MMSE) (n = 6427 ; âge moyen = 65 ± 5 ans) ou une batterie de tests neuropsychologiques ont été inclus dans cette analyse transversale. La consommation de café et l'apport alimentaire total en caféine ont été évalués au départ à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire. Des modèles de régression logistique ont été ajustés pour évaluer l'association entre la consommation totale de café caféiné et décaféiné ou l'apport alimentaire total en caféine et les troubles cognitifs.

Résultats
Les consommateurs totaux de café et les consommateurs de café caféiné avaient un meilleur fonctionnement cognitif que les non-consommateurs mesurés par le MMSE et après ajustement pour les facteurs de confusion potentiels (OR 0,63 ; IC à 95 % 0,44-0,90 et OR 0,56 ; IC à 95 % 0,38-0,83, respectivement). Les résultats étaient similaires lorsque les performances cognitives étaient mesurées à l'aide du Clock Drawing Test (CDT) et du Trail Making Test B (TMT-B). Ces associations n'ont pas été observées pour la consommation de café décaféiné. Les participants du tertile le plus élevé de l'apport total de caféine dans l'alimentation présentaient un risque plus faible de mauvais fonctionnement cognitif que ceux du tertile de référence lorsqu'ils étaient évalués par le MMSE (OR 0,64 ; IC à 95 % 0,47-0,87) ou d'autres tests neurophysiologiques évaluant divers domaines cognitifs c'est-à-dire CDT et TMT-A).

Conclusion
La consommation de café et l'apport alimentaire total en caféine ont été associés à un meilleur fonctionnement cognitif tel que mesuré par divers tests neuropsychologiques dans une cohorte méditerranéenne de personnes âgées atteintes de MetS