Ahmad Jayedi Journal européen de nutrition clinique volume 73 , pages 969 - 978 ( 2019 )
L'association entre l'apport en calcium et le risque de développer une hypertension dans la population générale n'a pas encore été établie. Nous avons effectué des recherches systématiques dans les bases de données PubMed et Scopus jusqu'en février 2018 afin de trouver des études d'observation prospectives portant sur l'association entre l'apport en calcium et le risque de développer une hypertension. Les estimations de risque déclarées ont été regroupées à l'aide d'un modèle à effets aléatoires.
Huit études de cohorte prospectives (248 398 participants et 30 838 cas) ont été incluses. Sept études ont mesuré l'apport alimentaire en calcium, mais une étude a mesuré l'apport total en calcium (calcium provenant des aliments et des suppléments). Une association inverse significative a été trouvée pour la catégorie de calcium la plus élevée par rapport à la plus faible (risque relatif: 0,89, IC 95%: 0,86, 0,93; I 2 = 0%, n =
et pour chaque incrément de 500 mg / j (risque relatif: 0,93, IC à 95%: 0,90, 0,97; I 2 = 64%, n = 7). Les résultats sommaires étaient les mêmes pour les analyses principales lorsque les analyses étaient limitées à l'apport alimentaire en calcium. Une méta-analyse dose-réponse non linéaire a montré une association inverse linéaire, avec une tendance un peu plus prononcée entre les apports faibles et modérés. En conclusion, un apport alimentaire plus élevé en calcium, indépendamment de l’adiposité et de la consommation d’autres minéraux liés à la pression artérielle, est légèrement associé à un risque moins élevé de développer une hypertension.
