Le calcium réduit le risque de maladie cardiovasculaire?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between dietary calcium intake and the risk of cardiovascular disease among Korean adults
M. J. Chae, European Journal of Clinical Nutrition volume 74, pages834–841(2020)

Background/Objectives
Although dietary calcium intake is associated with a risk of cardiovascular disease (CVD), it has not been studied extensively in Asian populations. We therefore investigated the association between dietary calcium intake and CVD among Korean adults and the effect of obesity on this association.

Subjects/Methods
In total, 9186 participants were included in the analysis after excluding 844 with prevalent CVD/cancer or implausible energy intake. Nutrient intake, including dietary calcium, was estimated using a validated semi-quantitative food frequency questionnaire. CVD included myocardial infarction, coronary artery disease, and stroke per the World Health Organization criteria. Cox proportional hazards models were used to calculate multivariate-adjusted hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs).

Results
In the fully adjusted model, HRs of CVD across increasing quintiles of dietary calcium intake were 1.0 (reference), 0.85 (95% CI: 0.66–1.10), 0.77 (95% CI: 0.58–1.02), 0.59 (95% CI: 0.42–0.83), and 0.72 (95% CI: 0.48–1.08); a significant linear trend was detected (p for trend = 0.04). However, this association varied according to the obesity status. High dietary calcium intake was associated with a reduced CVD risk among nonobese participants (body mass index [BMI] < 25 kg/m2; p for trend = 0.02), whereas this was not significant among obese participants (BMI ≥ 25 kg/m2; p for trend = 0.88).

Conclusions
The association between dietary calcium intake and incident CVD may be influenced by obesity status. We provide evidence for developing dietary calcium intake guidelines for Koreans, allowing for the effects of obesity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre l'apport alimentaire en calcium et le risque de maladie cardiovasculaire chez les adultes coréens
M. J. Chae, European Journal of Clinical Nutrition volume 74, pages 834 à 841 (2020)

Contexte / Objectifs
Bien que l'apport alimentaire en calcium soit associé à un risque de maladie cardiovasculaire (MCV), il n'a pas été étudié de manière approfondie dans les populations asiatiques. Nous avons donc étudié l'association entre l'apport en calcium alimentaire et les MCV chez les adultes coréens et l'effet de l'obésité sur cette association.

Sujets / méthodes
Au total, 9186 participants ont été inclus dans l'analyse après avoir exclu 844 avec une maladie cardiovasculaire / cancer prévalente ou un apport énergétique invraisemblable. L'apport en nutriments, y compris le calcium alimentaire, a été estimé à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitatif validé. Les MCV comprenaient l'infarctus du myocarde, la maladie coronarienne et l'accident vasculaire cérébral selon les critères de l'Organisation mondiale de la santé. Des modèles de risques proportionnels de Cox ont été utilisés pour calculer les ratios de risque ajustés à plusieurs variables (HR) et les intervalles de confiance (IC) à 95%.

Résultats
Dans le modèle entièrement ajusté, les FC des MCV dans les quintiles croissants de l'apport alimentaire en calcium étaient de 1,0 (référence), 0,85 (IC à 95%: 0,66-1,10), 0,77 (IC à 95%: 0,58 à 1,02), 0,59 (IC à 95%: 0,42–0,83) et 0,72 (IC à 95%: 0,48–1,08); une tendance linéaire significative a été détectée (p pour tendance = 0,04). Cependant, cette association variait selon le statut d'obésité. Un apport alimentaire élevé en calcium était associé à une réduction du risque de MCV chez les participants non obèses (indice de masse corporelle [IMC] <25 kg / m2; p pour tendance = 0,02), alors que ce n'était pas significatif chez les participants obèses (IMC ≥ 25 kg / m2; p pour tendance = 0,88).

Conclusions
L'association entre l'apport en calcium alimentaire et les MCV incidentes peut être influencée par l'état d'obésité. Nous fournissons des preuves pour l'élaboration de lignes directrices sur l'apport alimentaire en calcium pour les Coréens, tenant compte des effets de l'obésité.