La caséine booste le niveau d'IGF

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of milk proteins on linear growth and IGF variables in overweight adolescents
Anni Larnkjær Growth Hormone & IGF Research Available online 31 December 2013


Milk may stimulate growth acting via insulin-like growth factor-I (IGF-I) secretion but the effect in adolescents is less examined. This study investigates the effect of milk proteins on linear growth, IGF-I, IGF binding protein-3 (IGFBP-3) and IGF-I/IGFBP-3 ratio in overweight adolescents.

Design

The trial included 193 overweight adolescents aged 12–15 years. They were randomized to drink 1 L/day of: skimmed milk, whey, casein or water for 12 weeks; all milk-based drinks contained 35 g protein/L. A subgroup of 32 adolescents was examined 12 weeks before they were randomized into the groups and started the intervention (pre-test control group). Examinations included anthropometry, diet registration and blood samples which were analysed for IGF-I and IGFBP-3 by chemiluminescence methods. The effects of milk-based drinks on linear growth, IGF-I, IGFBP-3 and IGF-I availability, calculated as the IGF-I/IGFBP-3 ratio, were compared with baseline, the pre-test control group and water.

Results

IGF-I increased with skimmed milk (P = 0.015) and tended to increase with casein (P = 0.075) compared to the pre-test control group. IGFBP-3 but not IGF-I increased with skimmed milk (P = 0.006) and casein (P = 0.001) compared to water. There was no difference in height or height Z-score for any of the milk-based test drinks groups compared to water or compared to the pre-test control group. However, height Z-score decreased within the whey group.

Conclusions

Skimmed milk and casein may have a stimulating effect on the IGF-I system whereas there was no positive effect on height in overweight adolescents during this 12 week intervention.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

L’effet des protéines de lait sur le facteur de croissance IGF, chez les adolescents en surpoids.
Anni Larnkjær hormone de croissance et l'IGF recherche Disponible visite 31 Décembre 2013


Le lait peut stimuler la croissance en agissant via le facteur de croissance IGF-I et la sécretion de l’insuline-like, mais l’effet chez les adolescents est moins bien connu Cette étude examine l’effet des protéines de lait sur la croissance , le facteur IGF-I, la liaison protéique IGFBP- 3 et le rapport entre IGF-I/IGFBP-3 chez des adolescents en surpoids.

Conception
L’essai comprenait 193 adolescents en surpoids âgés de 12-15 ans. Ils ont été soumis à boire 1L/jour de lait écrémé, le lactosérum, la caséine ou de l’eau pendant 12 semaines, toutes les boissons contenaient 35g de protéine par litre de lait. Un sous groupe de 32 adolescents ont été examiné 12 semaines avant le début de l’épreuve et ils ont été répartis en groupe, ils ont ensuite commencer l’expérrience (groupe de contrôle pré-test ) . Les examens comprenaient l’anthropométrie, l’analyse de l’alimentation, prise de sang, l’analyse de l’IGF-I et IGFBP- 3 par des méthodes de chimioluminescence. Les effets des boissons à base de lait sur la croissance linéaire, IGF- I, le rapport IGFBP-3 et d'IGF –I, ont été comparées aux valeurs initiales , le groupe de contrôle de avant l’expérience et le groupe buvant uniquement de l’eau.

Résultats

Le facteur de croissance IGF-I avec du lait écrémé a augmenté , il a tendance a augmenter avec la caséine ( P = 0,075 ) par rapport au groupe de contrôle avant l’expérience. L’IGFBP- 3, mais pas l'IGF-I a augmenté avec du lait écrémé (P = 0,006 ) et de la caséine (P = 0,001 ) par rapport à l'eau . Pas de différences entre la hauteur du Z-score en comparaison entre le lait, l’eau ou par rapport au groupe contrôlé avant l’expérience. Cependant, la taille du Z-score a diminué dans le groupe du lactosérum.

Conclusions

Le lait écrémé et la caséine peuvent avoir un effet stimulant sur le système IGF-I alors qu’il n’y a pas d’effet positif sur la taille chez les adolescents en surpoids au cours d’une expérience de 12 semaines.

[Nutrimuscle-Conseils]

Le lait peut stimuler la croissance en agissant via le facteur de croissance IGF-I et la sécretion de l’insuline-like