Chacun métabolise la caféine de manière très différente

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of urinary caffeine and caffeine metabolites with cardiovascular disease risk in adults
Zhenkun Weng Nutrition 14 December 2020, 111121

Highlights
• Increasing levels of urinary caffeine and theophylline were inversely associated with CVDs
• Urinary caffeine levels were inversely associated with CHD in females
• Urinary theophylline levels were inversely associated with CHD in females

Background and aims
: Studies have shown that the consumption of a moderate amount of caffeine is associated with a reduced risk of cardiovascular disease (CVD) and may even be protective against CVD. The purpose of the current study was to evaluate the association between urinary caffeine and its related metabolites and CVD risk in a national representative sample of United States (U.S.) adults.

Methods
: We analyzed cross-sectional data from the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) from 2009-2010. The associations between the levels of urinary caffeine metabolites and self-reported CVD, including congestive heart failure, coronary heart disease, angina, heart attack and stroke, were examined separately in males and females using multivariable logistic regression models adjusted for covariates.

Results
: In total, 1,916 U.S. participants (910 males and 1,006 females) were included in the analysis. Among the females, the odds ratios (ORs) of CVD in the highest quartiles of 1,3-dimethylxanthine and 1,3,7-trimethylxanthine were 0.33 [95% confidence interval (CI): 0.12-0.92] and 0.35 (95% CI: 0.13-0.93), respectively, compared with the lowest quartiles. Each one-unit (µmol/L) increase in the theophylline concentration was associated with a 0.24 mg/dL increase in high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) in the fully adjusted model. Among the males, no significant association between urinary caffeine metabolites and CVD was observed. Regarding the subtypes of CVD, compared with the females in the lowest quartiles of theophylline and caffeine, the odds of coronary heart disease decreased by 90% (95% CI: -99% to -11%) and 97% (95% CI: -99% to -47%) in those in the highest quartile, respectively.

Conclusions
: Urinary caffeine and theophylline excretion were significantly and inversely associated with CVDs in females. Additional studies are needed to further confirm the results of this study and explore the underlying mechanisms.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association de la caféine urinaire et des métabolites de la caféine avec un risque de maladie cardiovasculaire chez l'adulte
Zhenkun Weng Nutrition 14 décembre 2020, 111121

Points forts
• Des niveaux croissants de caféine et de théophylline urinaires étaient inversement associés aux maladies cardiovasculaires
• Les niveaux de caféine urinaire étaient inversement associés à la maladie coronarienne chez les femmes
• Les taux de théophylline urinaire étaient inversement associés à la maladie coronarienne chez les femmes

Contexte et objectifs
: Des études ont montré que la consommation d'une quantité modérée de caféine est associée à un risque réduit de maladie cardiovasculaire (MCV) et peut même être protectrice contre les MCV. Le but de la présente étude était d'évaluer l'association entre la caféine urinaire et ses métabolites apparentés et le risque de MCV dans un échantillon national représentatif d'adultes aux États-Unis.

Méthodes
: Nous avons analysé les données transversales de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2009 à 2010. Les associations entre les niveaux de métabolites urinaires de la caféine et les maladies cardiovasculaires autodéclarées, y compris l'insuffisance cardiaque congestive, les maladies coronariennes, l'angine, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, ont été examinées séparément chez les hommes et les femmes à l'aide de modèles de régression logistique multivariée ajustés pour les covariables.

Résultats
: Au total, 1916 participants américains (910 hommes et 1006 femmes) ont été inclus dans l'analyse. Chez les femmes, les odds ratios (OR) de CVD dans les quartiles les plus élevés de 1,3-diméthylxanthine et 1,3,7-triméthylxanthine étaient de 0,33 [intervalle de confiance (IC) à 95%: 0,12-0,92] et de 0,35 (95% IC: 0,13-0,93), respectivement, par rapport aux quartiles les plus bas. Chaque augmentation d'une unité (µmol / L) de la concentration de théophylline était associée à une augmentation de 0,24 mg / dL du cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C) dans le modèle entièrement ajusté. Chez les hommes, aucune association significative entre les métabolites urinaires de la caféine et les MCV n'a été observée. En ce qui concerne les sous-types de maladies cardiovasculaires, par rapport aux femmes des quartiles inférieurs de théophylline et de caféine, la probabilité de maladie coronarienne a diminué de 90% (IC à 95%: -99% à -11%) et de 97% (IC à 95%: -99% à -47%) dans ceux du quartile supérieur, respectivement.

Conclusions
: L'excrétion urinaire de caféine et de théophylline était significativement et inversement associée aux maladies cardiovasculaires chez les femmes. Des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer davantage les résultats de cette étude et explorer les mécanismes sous-jacents.