La choline et le DHA dans la nutrition maternelle et infantile: implications synergiques pour la santé du cerveau et des yeux
par Jonathan G. Mun Nutrients 2019 , 11 (5), 1125;
Le but de cette revue est de mettre en lumière les connaissances actuelles sur les rôles de la choline et de l’acide docosahexaénoïque (DHA) dans la nutrition maternelle et infantile, en mettant l’accent sur les recommandations diététiques, les carences alimentaires et les conséquences synergiques des nutriments dans le développement du cerveau et des yeux du nourrisson.
La grande majorité des adultes américains et plus encore des femmes en âge de procréer ne peuvent pas absorber un apport suffisant en choline et en DHA. La choline et le DHA jouent un rôle important dans le développement du cerveau et des yeux du nourrisson, des apports inadéquats entraînant des déficits visuels et neurocognitifs. Des résultats récents illustrent les interactions synergiques entre la choline et le DHA, indiquant que des apports insuffisants en un ou en les deux pourraient avoir des effets néfastes à long terme sur la santé maternelle et infantile
