Associations de consommation de choline alimentaire avec risque de démence incidente et performances cognitives: étude du facteur de risque de la cardiopathie ischémique de Kuopio
Maija PT Ylilauri Journal américain de nutrition clinique 30 juillet 2019
Contexte
L'apport modéré en œufs a été associé à de meilleures performances cognitives dans les études d'observation. Cette association peut être due à la richesse de la choline, en particulier de la phosphatidylcholine, dans les œufs, car il a été suggéré que la choline joue un rôle dans la prévention du déclin cognitif.
Objectifs
Nous avons étudié les associations entre la consommation de choline dans l'alimentation et le risque de démence incidente et les performances cognitives chez les hommes d'âge moyen et âgés dans le cadre d'une étude prospective sur les facteurs de risque de cardiopathie ischémique de Kuopio basée sur la population.
Les méthodes
Un échantillon de population de 2497 hommes de 42 à 60 ans sans démence a été examiné en 1984-1989. Un sous-ensemble de 482 hommes a passé 5 tests de performance cognitive différents 4 ans plus tard. Les diagnostics de démence et de maladie d'Alzheimer ont été extraits des registres de santé finlandais. Les apports alimentaires ont été évalués en utilisant au départ des enregistrements de denrées alimentaires de 4 jours. La régression de Cox et ANCOVA ont été utilisées pour les analyses. Toutes les analyses ont également été stratifiés par le phénotype apolipoprotéine E ( APOE - ε4 par rapport aux autres phénotypes). Ces données étaient disponibles pour 1259 hommes.
Résultats
La consommation moyenne de choline totale ± SD était de 431 ± 88 mg / j, dont 188 ± 63 mg / j de phosphatidylcholine. Au cours d'un suivi de 21,9 ans, 337 hommes ont reçu un diagnostic de démence. Ceux qui se situaient dans le quartile d'admission le plus élevé en phosphatidylcholine présentaient un risque de démence incidente ajusté selon plusieurs variables de 28% (IC à 95%: 1%, 48%; tendance P = 0,02 sur l'ensemble des quartiles). L'apport total en choline n'était pas associé au risque de démence incidente. Cependant, les apports totaux en choline et en phosphatidylcholine étaient associés à de meilleures performances aux tests cognitifs évaluant le fonctionnement des lobes frontal et temporal. Par exemple, des apports plus élevés étaient associés à de meilleures performances dans les fonctions de fluence verbale et de mémoire. Le phénotype APOE n'a eu que peu ou pas d'impact sur les associations.
Conclusion
Un apport plus élevé en phosphatidylcholine était associé à un risque plus faible de démence incidente et à de meilleures performances cognitives chez les hommes dans l'est de la Finlande.
