Impact de la supplémentation en L-citrulline sur la cinétique d'assimilation de l'oxygène pendant la marche
John Ashley Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 2018.
Il a été démontré que la supplémentation en L-citrulline (Cit) améliore la cinétique d'oxygénation musculaire et d'absorption d'oxygène (VO2) lors d'un cycle d'intensité modérée à élevée chez les jeunes hommes.
Le but de cette étude était de tester l'hypothèse selon laquelle Cit améliorerait la cinétique VO2 pendant la marche chez les adultes plus jeunes et plus jeunes. Dans une étude randomisée en double aveugle, 26 adultes (15 femmes, 11 hommes) âgés de 20 à 35 ans (n = 15) et de 64 à 86 ans (n = 11) ont complété des périodes de 7 jours de prise de placebo et de L-citrulline (6 g / jour) d'une manière croisée. Les participants ont marché sur un tapis roulant à une HRR de 40% alors que la VO2 pulmonaire a été mesurée en utilisant la calorimétrie indirecte. Le coût net en oxygène, le temps de réponse moyen (TRM) et le déficit en oxygène ont été calculés avant et après chaque période de supplément. Il n'y avait pas de changement significatif (P> 0,05) dans le coût net de l'oxygène, MRT, ou le déficit en oxygène après Cit chez les adultes plus âgés, tandis que les jeunes adultes ont montré une diminution (P = 0,05) du déficit en oxygène après Cit qui tendait (P = 0,053) à être différente de la variation après le placebo. L'analyse stratifiée par sexe a révélé que Cit diminuait MRT (P = 0,04, Cohen d = 0,41) et le déficit d'oxygène (P <0,01, Cohen d = 0,56) chez les hommes avec le changement après Cit étant plus grand que le changement après le placebo (MRT: -4,5 ± 2,1 contre 3,4 ± 2,1 s, P = 0,01, déficit: -0,15 ± 0,05 contre 0,01 ± 0,05 L, P = 0,02). Tous les paramètres VO2 étaient inchangés (P> 0,05) après Cit et placebo chez les femmes.
La citrulline ne modifie pas le coût en oxygène de la marche d'intensité modérée chez les adultes jeunes ou âgés, mais Cit a amélioré le taux d'augmentation de la VO2 au début de l'activité chez les hommes.
