Du collagène pour réduire allergies et inflammations ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Collagen-derived peptides modulate CD4 + T-cell differentiation and suppress allergic responses in mice
Akihiko Nishikimi Immun Inflamm Dis . 2018 Jun;6(2):245-255.

Introduction: Collagen peptides have been widely used as a food supplement. After ingestion of collagen peptides, oligopeptides containing hydroxyproline (Hyp), which are known to have some physiological activities, are detected in peripheral blood. However, the effects of collagen-peptide administration on immune response are unclear. In the present study, we tested the effects of collagen-peptide ingestion on allergic response and the effects of collagen-derived oligopeptides on CD4+ T-cell differentiation.

Methods: BALB/c mice fed a collagen-peptide diet were immunized with ovalbumin (OVA), and their serum IgE and IgG levels, active cutaneous anaphylaxis, and cytokine secretion by splenocytes were examined. Naive CD4+ T cells were stimulated with anti-CD3 and anti-CD28 in the presence of collagen-derived oligopeptides, and the expression of IFN-γ, IL-4, and Foxp3 was analyzed.

Results: In an active anaphylaxis model, oral administration of collagen peptides suppressed serum OVA-specific immunoglobulin E (IgE) production and diminished anaphylaxis responses. In this model, the ingestion of collagen peptides skewed the pattern of cytokine production by splenocytes toward T-helper (Th) type 1 and regulatory T (Treg) cells. In vitro T-helper cell differentiation assays showed that Hyp-containing oligopeptides promoted Th1 differentiation by upregulating IFN-γ-induced signal transducer and activator of transcription 1 (STAT1) signaling. These oligopeptides also promoted the development of Foxp3+ Treg cells in response to antigen stimulation in the presence of TGF-β.

Conclusions: Collagen-peptide ingestion suppresses allergic responses by skewing the balance of CD4+ T cells toward Th1 and Treg cells and seems to be a promising agent for preventing allergies and inflammatory diseases.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les peptides dérivés du collagène modulent la différenciation des lymphocytes T CD4 + et suppriment les réponses allergiques chez la souris
Akihiko Nishikimi Immun Inflamm Dis . 2018 juin;6(2):245-255.

Introduction : Les peptides de collagène ont été largement utilisés comme complément alimentaire. Après ingestion de peptides de collagène, des oligopeptides contenant de l'hydroxyproline (Hyp), qui sont connus pour avoir certaines activités physiologiques, sont détectés dans le sang périphérique. Cependant, les effets de l'administration de collagène-peptide sur la réponse immunitaire ne sont pas clairs. Dans la présente étude, nous avons testé les effets de l'ingestion de collagène-peptide sur la réponse allergique et les effets des oligopeptides dérivés du collagène sur la différenciation des cellules T CD4+.

Méthodes : Des souris BALB/c nourries avec un régime collagène-peptide ont été immunisées avec de l'ovalbumine (OVA) et leurs taux sériques d'IgE et d'IgG, l'anaphylaxie cutanée active et la sécrétion de cytokines par les splénocytes ont été examinés. Des cellules T CD4+ naïves ont été stimulées avec des anti-CD3 et anti-CD28 en présence d'oligopeptides dérivés du collagène, et l'expression d'IFN-γ, IL-4 et Foxp3 a été analysée.

Résultats : Dans un modèle d'anaphylaxie active, l'administration orale de peptides de collagène a supprimé la production sérique d'immunoglobulines E (IgE) spécifiques à l'OVA et a diminué les réponses anaphylactiques. Dans ce modèle, l'ingestion de peptides de collagène a faussé le schéma de production de cytokines par les splénocytes vers les cellules T-helper (Th) de type 1 et les cellules T régulatrices (Treg). Des tests de différenciation in vitro des cellules T auxiliaires ont montré que les oligopeptides contenant Hyp favorisaient la différenciation Th1 en régulant positivement le transducteur de signal induit par l'IFN-γ et l'activateur de la transcription 1 (STAT1). Ces oligopeptides ont également favorisé le développement de cellules Foxp3+ Treg en réponse à une stimulation antigénique en présence de TGF-β.

Conclusions : L'ingestion de collagène-peptide supprime les réponses allergiques en biaisant l'équilibre des cellules T CD4+ vers les cellules Th1 et Treg et semble être un agent prometteur pour prévenir les allergies et les maladies inflammatoires.