Effet de la quantité et de la qualité des repas glucidiques antérieurs à l'exercice sur la fatigue centrale
Teng Keen Khong j appl physiol 2018 OCT 03: 1021-1029
Aperçu du résumé
Il a été prouvé que la quantité et la qualité des repas glucidiques (CHO) antérieurs à l'exercice amélioraient les performances d'endurance. Cependant, leur rôle dans l'atténuation de la fatigue centrale (FC) n'est pas concluant. L'utilisation de techniques neurophysiologiques, telles que l'activation volontaire (VA) et le ratio d'activation central (CAR), ainsi que la contraction volontaire maximale (MVC) et le MVC soutenu (sMVC) peuvent fournir des informations.
L’objectif de cette étude était donc d’étudier les effets des repas isocaloriques avant l’exercice: 1) une quantité élevée ou faible de CHO et 2) une quantité élevée de CHO avec un indice glycémique élevé ou bas sur le MVC, le VA. et la RCA après une course de 90 minutes.
Les quantités hautes et basses de CHO étaient respectivement de 1,5 et 0,8 g / kg de poids corporel, et de hautes et basses valeurs glycémiques d’environ 75 et de 40 environ. L'insuline sanguine, la sérotonine, le tryptophane et les échanges gazeux ont également été mesurés. Une concentration élevée en CHO préservée des CMVs, des VA, des CAR et de la sérotonine après une oxydation et une réponse insuliniques accrues, alors qu'une réduction des taux de CHO, des réductions plus importantes des CMV, des VA et des CAR s'accompagnaient d'une oxydation plus élevée de la sérotonine et des graisses avec une réponse insulinique inférieure. Ces observations indiquent des implications centrales. Pendant ce temps, la force mieux préservée (CVSm), le CAR et le tryptophane avec un IG élevé, avec une plus grande oxydation du CHO et une réponse à l’insuline supérieure à celle d’un IG faible.
Les résultats de cette étude suggèrent que des repas pré-exercice avec une quantité et une qualité variables de CHO peuvent avoir un effet, où une plus grande oxydation de la CHO et une réponse à l'insuline constatée à la fois en CHO élevé et en IG élevé conduisent à une atténuation de la fatigue centrale.
NEW & NOTEWORTHY Les auteurs ont examiné les effets des interventions sur les glucides (en quantité et en qualité) sur la fatigue centrale lors d'exercices prolongés, en utilisant principalement des techniques neurophysiologiques ainsi que des données sur les échanges gazeux et l'insuline sanguine, la sérotonine et le tryptophane.
