Combien de vitamine C contre l'inflammation?

[Nutrimuscle-Conseils]

Vitamin C supplementation and C-reactive protein levels: Findings from a systematic review and meta-analysis of clinical trials
Maryam Safabakhsh 31 Mar 2020
Journal of Complementary and Integrative Medicine | Volume 17: Issue 4

Background and purpose
C-reactive protein (CRP) is an inflammatory biomarker which prognosticates cardiovascular disease. Previous studies have reached mixed conclusions regarding the effect of vitamin C on reducing CRP or hs-CRP level. The present systematic review and meta-analysis was conducted to resolve these inconsistencies.

Materials and methods: Related articles published up to August 2018 were searched through PubMed, Scopus, Ovid, ISI web of science, Embase, and Cochrane databases by relevant keywords. Clinical trials which examined the effect of either vitamin C supplementation or vitamin C-enriched foods on CRP and hs-CRP levels were included. A total of 11 studies with 14 data sets involving 818 subjects were included.

Results
Overall, the pooled analysis revealed that vitamin C could decrease CRP level relative to placebo group (Weighted mean difference [WMD]=−0.73 mg/L: 95% CI: −1.30 to −0.15, p=0.013) with a considerable heterogeneity (I2=98%, p<0.001). Moreover, subgroup analyses revealed that the beneficial effect of vitamin C on CRP level alternation only was found in male (p=0.003), non-smoker (p=0.041), healthy (p=0.029) and younger participants (p=0.010). Vitamin C could improve CRP level only at doses of less than 500 mg/day (p=0.009). Regarding hs-CRP changes, the pooled analysis did not show any significant effect of vitamin C (WMD=−0.65 mg/L: 95% CI: −2.03 to 0.72, p=0.35). This finding was confirmed by all subgroup analyses expect for high quality articles in which hs-CRP level was elevated after vitamin C supplementation (p=0.026).

Conclusion
In conclusion, supplementation with vitamin C might have a significant effect only on CRP reduction. Further studies are needed to confirm this effect.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Supplémentation en vitamine C et taux de protéine C-réactive: résultats d'une revue systématique et d'une méta-analyse d'essais cliniques
Maryam Safabakhsh 31 mars 2020
Journal de médecine complémentaire et intégrative | Volume 17: Numéro 4

Contexte et objectif
La protéine C-réactive (CRP) est un biomarqueur inflammatoire qui pronostique les maladies cardiovasculaires. Des études antérieures ont abouti à des conclusions mitigées concernant l'effet de la vitamine C sur la réduction du taux de CRP ou de hs-CRP. La présente revue systématique et méta-analyse a été menée pour résoudre ces incohérences.

Matériel et méthodes: Les articles connexes publiés jusqu'en août 2018 ont été recherchés dans les bases de données PubMed, Scopus, Ovid, ISI web of science, Embase et Cochrane à l'aide de mots-clés pertinents. Les essais cliniques qui ont examiné l'effet de la supplémentation en vitamine C ou des aliments enrichis en vitamine C sur les niveaux de CRP et de hs-CRP ont été inclus. Un total de 11 études avec 14 ensembles de données impliquant 818 sujets ont été inclus.

Résultats
Dans l'ensemble, l'analyse groupée a révélé que la vitamine C pouvait diminuer le taux de CRP par rapport au groupe placebo (différence moyenne pondérée [DMP] = - 0,73 mg / L: IC à 95%: −1,30 à −0,15, p = 0,013) avec une hétérogénéité considérable ( I2 = 98%, p <0,001). De plus, des analyses de sous-groupes ont révélé que l'effet bénéfique de la vitamine C sur l'alternance des taux de CRP était uniquement observé chez les hommes (p = 0,003), les non-fumeurs (p = 0,041), en bonne santé (p = 0,029) et les participants plus jeunes (p = 0,010). . La vitamine C pourrait améliorer le niveau de CRP uniquement à des doses inférieures à 500 mg / jour (p = 0,009). Concernant les modifications de la hs-CRP, l'analyse groupée n'a pas montré d'effet significatif de la vitamine C (WMD = −0,65 mg / L: IC à 95%: −2,03 à 0,72, p = 0,35). Cette découverte a été confirmée par toutes les analyses de sous-groupes attendues pour les articles de haute qualité dans lesquels le niveau de hs-CRP était élevé après une supplémentation en vitamine C (p = 0,026).

Conclusion
En conclusion, une supplémentation en vitamine C pourrait avoir un effet significatif uniquement sur la réduction de la CRP. D'autres études sont nécessaires pour confirmer cet effet.