Comment le calcium réduit-il l'appétit?

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute Oral Calcium Suppresses Food Intake Through Enhanced Peptide-YY Secretion Mediated by the Calcium-Sensing Receptor in Rats
Akiho Igarashi, The Journal of Nutrition, 09 March 2021

Background
Dietary calcium has been proposed to reduce appetite in human studies. Postprandial satiety is mainly controlled by gut hormones. However, the effect of calcium on appetite and the role of gut hormones remain unclear.

Objectives
We examined whether oral administration of calcium reduces food intake in rats and investigated the underlying mechanism.

Methods
Male Sprague Dawley rats (8–12 wk old) were used after an overnight fastifffng. In a series of 2 trials with 1-wk interval between challenges, food intake was measured 0.5–24 h after oral gavage of a vehicle (saline containing 1.5% carboxymethyl cellulose) as the control treatment, or the vehicle containing various calcium compounds [calcium chloride (CaCl2), calcium carbonate, calcium lactate, in a random order] at 150 mg calcium/kg dose. A conditional taste aversion test was conducted. In separate experiments, plasma calcium and gut hormone concentrations were measured 15 or 30 min after oral administration of the calcium compounds. In anesthetized rats, portal peptide-YY (PYY) concentrations were measured after intraluminal administration of a liquid meal with or without additional calcium.

Results
Oral CaCl2 reduced food intake acutely (30 min, ∼20%, P < 0.05) compared with control rats, without taste aversion. Plasma PYY concentration was higher (100%, P < 0.05) in CaCl2-preloaded rats than in control rats, 15 min after administration. In anesthetized rats, luminal meal + CaCl2 induced a 4-fold higher increase in plasma PYY than the control treatment did. Oral administration of a calcium-sensing receptor (CaSR) agonist suppressed food intake (∼30%, P < 0.05), but CaCl2 and CaSR agonist did not suppress food intake under treatment with a PYY receptor antagonist. Furthermore, the CaSR antagonist attenuated the effect of CaCl2 on food intake.

Conclusions
CaCl2 suppresses food intake partly by increasing CaSR-mediated PYY secretion in rats. Our findings could at least partially explain the satiating effect of calcium.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l"étude

Le calcium oral aigu supprime l'apport alimentaire grâce à une sécrétion améliorée de peptide-YY médiée par le récepteur de détection du calcium chez le rat
Akiho Igarashi, The Journal of Nutrition, 9 mars 2021

Fond
Le calcium alimentaire a été proposé pour réduire l'appétit dans les études sur l'homme. La satiété postprandiale est principalement contrôlée par les hormones intestinales. Cependant, l'effet du calcium sur l'appétit et le rôle des hormones intestinales restent incertains.

Objectifs
Nous avons examiné si l'administration orale de calcium réduisait la prise alimentaire chez le rat et avons étudié le mécanisme sous-jacent.

Méthodes
Des rats mâles Sprague Dawley (âgés de 8 à 12 semaines) ont été utilisés après un jeûne d'une nuit. Dans une série de 2 essais avec un intervalle d'une semaine entre les provocations, la prise alimentaire a été mesurée 0,5 à 24 h après le gavage oral d'un véhicule (solution saline contenant 1,5% de carboxyméthylcellulose) comme traitement témoin, ou du véhicule contenant divers composés de calcium [calcium chlorure (CaCl2), carbonate de calcium, lactate de calcium, dans un ordre aléatoire] à une dose de 150 mg de calcium / kg. Un test d'aversion gustative conditionnelle a été réalisé. Dans des expériences séparées, les concentrations plasmatiques de calcium et d'hormones intestinales ont été mesurées 15 ou 30 minutes après l'administration orale des composés de calcium. Chez les rats anesthésiés, les concentrations de peptide portail-YY (PYY) ont été mesurées après l'administration intraluminale d'un repas liquide avec ou sans calcium supplémentaire.

Résultats
Le CaCl2 oral a réduit la prise alimentaire de manière aiguë (30 min, 20%, P <0,05) par rapport aux rats témoins, sans aversion pour le goût. La concentration plasmatique de PYY était plus élevée (100%, P <0,05) chez les rats préchargés en CaCl2 que chez les rats témoins, 15 min après l'administration. Chez les rats anesthésiés, le repas luminal + CaCl2 a induit une augmentation 4 fois plus élevée de la PYY plasmatique que le traitement témoin. L'administration orale d'un agoniste des récepteurs sensibles au calcium (CaSR) a supprimé l'apport alimentaire (30%, P <0,05), mais l'agoniste du CaCl2 et du CaSR n'a pas supprimé la prise alimentaire sous traitement avec un antagoniste des récepteurs PYY. De plus, l'antagoniste du CaSR a atténué l'effet du CaCl2 sur la prise alimentaire.

Conclusions
Le CaCl2 supprime la prise alimentaire en partie en augmentant la sécrétion de PYY médiée par CaSR chez le rat. Nos résultats pourraient au moins partiellement expliquer l'effet rassasiant du calcium.