Comment le sport aide à mieux brûler ses graisses?

[Nutrimuscle-Conseils]

Exercising your fat (metabolism) into shape: a muscle-centred view
Anne Gemmink, Diabetologia volume 63, pages1453–1463(2020)

Fatty acids are an important energy source during exercise. Training status and substrate availability are determinants of the relative and absolute contribution of fatty acids and glucose to total energy expenditure. Endurance-trained athletes have a high oxidative capacity, while, in insulin-resistant individuals, fat oxidation is compromised. Fatty acids that are oxidised during exercise originate from the circulation (white adipose tissue lipolysis), as well as from lipolysis of intramyocellular lipid droplets. Moreover, hepatic fat may contribute to fat oxidation during exercise. Nowadays, it is clear that myocellular lipid droplets are dynamic organelles and that number, size, subcellular distribution, lipid droplet coat proteins and mitochondrial tethering of lipid droplets are determinants of fat oxidation during exercise. This review summarises recent insights into exercise-mediated changes in lipid metabolism and insulin sensitivity in relation to lipid droplet characteristics in human liver and muscle.

[Nutrimuscle-Conseils]

Métabolisme lipidique des muscles squelettiques: effets aigus de l'exercice et de l'entraînement d'endurance. Les athlètes actifs en bonne santé / entraînés en endurance ont un contenu IMCL stocké dans de nombreuses petites gouttelettes lipidiques ( a ). Au contraire, chez les personnes métaboliquement compromises (c'est-à-dire les personnes obèses et diabétiques de type 2), la même quantité d'IMCL est stockée dans des gouttelettes lipidiques moins nombreuses mais plus grosses ( b). Les triacylglycérols sont représentés dans les gouttelettes lipidiques. Le nombre de gouttelettes lipidiques est représenté par les cercles empilés à côté de l'image des individus maigres / obèses. L'interaction gouttelette lipidique-mitochondrie est plus élevée chez les athlètes que chez les individus métaboliquement compromis. Lors d'une intervention d'endurance-exercice (entraînement représenté par le calendrier), la morphologie des gouttelettes lipidiques et les interactions gouttelettes lipidiques-mitochondries évoluent vers le phénotype de type athlète chez les individus métaboliquement compromis ( c ). ( d , e)

[Nutrimuscle-Conseils]

Métabolisme lipidique hépatique: effets aigus de l'exercice et de l'entraînement d'endurance. La teneur en lipides intra-hépatiques (DIH) est plus faible chez les individus maigres en bonne santé que chez ceux qui sont métaboliquement compromis. Cela peut être une conséquence de la baisse des taux plasmatiques de NEFA et des taux inférieurs de lipogenèse de novo chez les individus maigres vs métaboliquement compromis. ( a ) Lors d'un exercice d'endurance aiguë, en particulier à jeun, la teneur en DIH augmente, probablement en raison de l'augmentation des taux plasmatiques de NEFA. De plus, les taux de sécrétion de VLDL-triacylglycérol chutent pendant un exercice aigu et la lipogenèse de novo est émoussée en raison d'une synthèse postprandiale plus élevée du glycogène par le muscle, réduisant ainsi la disponibilité du glucose pour la synthèse des lipides par le foie. ( b) Les mécanismes sous-jacents qui sont (hypothétiquement) impliqués lors de l'entraînement d'endurance chez les individus métaboliquement compromis sont indiqués (entraînement à l'effort représenté par le calendrier); ceux-ci incluent une lipogenèse de novo réduite et une absorption postprandiale améliorée de glucose et de NEFA par le muscle et, par conséquent, une plus faible disponibilité de glucose et de NEFA pour que le foie synthétise les lipides.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Mettre en forme votre graisse (métabolisme): une vision centrée sur les muscles
Anne Gemmink, Diabetologia volume 63, pages1453–1463 (2020)

Les acides gras sont une source d'énergie importante pendant l'exercice. Le statut d'entraînement et la disponibilité du substrat sont des déterminants de la contribution relative et absolue des acides gras et du glucose à la dépense énergétique totale. Les athlètes entraînés en endurance ont une capacité oxydative élevée, tandis que, chez les individus résistants à l'insuline, l'oxydation des graisses est compromise. Les acides gras oxydés à l'effort proviennent de la circulation (lipolyse du tissu adipeux blanc), ainsi que de la lipolyse des gouttelettes lipidiques intramyocellulaires. De plus, la graisse hépatique peut contribuer à l'oxydation des graisses pendant l'exercice. De nos jours, il est clair que les gouttelettes lipidiques myocellulaires sont des organites dynamiques et que le nombre, la taille, la distribution subcellulaire, les protéines de l'enveloppe des gouttelettes lipidiques et la fixation mitochondriale des gouttelettes lipidiques sont des déterminants de l'oxydation des graisses pendant l'exercice. Cette revue résume les informations récentes sur les changements induits par l'exercice dans le métabolisme lipidique et la sensibilité à l'insuline en relation avec les caractéristiques des gouttelettes lipidiques dans le foie et les muscles humains.