Prolonger le vieillissement en bonne santé: vitamines et protéines de longévité.
Ames BN Proc Natl Acad Sei US A. 2018
Il est proposé de classer les protéines / enzymes en deux classes selon leur caractère essentiel pour la survie / reproduction immédiate et leur fonction pour la santé à long terme: protéines de survie et protéines de longévité.
Comme le propose la théorie du triage, une déficience modeste en l’un des nutriments / cofacteurs déclenche un mécanisme de rationnement intégré qui favorise les protéines nécessaires à la survie et à la reproduction immédiates (protéines de survie) tout en sacrifiant celles nécessaires pour se protéger contre les dommages futurs (protéines de longévité) ).
Une altération de la fonction des protéines de longévité entraîne une accélération insidieuse du risque de maladies associées au vieillissement. Je propose également que les nutriments nécessaires au fonctionnement des protéines de longévité constituent une classe de vitamines, appelées ici «vitamines de longévité».
Je suggère que beaucoup de ces nutriments jouent un double rôle pour la survie et la longévité. La preuve pour classer la taurine en tant que vitamine conditionnelle et les 10 composés suivants en tant que vitamines de longévité présumées sont examinés: l’antioxydant fongique ergothionéine; les métabolites bactériens pyrroloquinoléine quinone (PQQ) et queuine; et la lutéine, zéaxanthine, lycopène, α-et β-carotène, β-cryptoxanthine et la caroténoïde marine, l’antioxydant caroténoïde de plante. Les carences en éléments nutritifs étant très répandues aux États-Unis (et ailleurs), une supplémentation appropriée et / ou une alimentation améliorée pourraient réduire en grande partie le risque de maladies chroniques et de vieillissement prématuré qui en découle.
