La créatine est bénéfique pour le système digestif

[Nutrimuscle-Conseils]

The role of dietary creatine.
Amino Acids. 2016 Feb 13. Brosnan ME

The daily requirement of a 70-kg male for creatine is about 2 g; up to half of this may be obtained from a typical omnivorous diet, with the remainder being synthesized in the body Creatine is a carninutrient, which means that it is only available to adults via animal foodstuffs, principally skeletal muscle, or via supplements. Infants receive creatine in mother's milk or in milk-based formulas. Vegans and infants fed on soy-based formulas receive no dietary creatine.

Plasma and muscle creatine levels are usually somewhat lower in vegetarians than in omnivores.

Human intake of creatine was probably much higher in Paleolithic times than today; some groups with extreme diets, such as Greenland and Alaskan Inuit, ingest much more than is currently typical. Creatine is synthesized from three amino acids: arginine, glycine and methionine (as S-adenosylmethionine). Humans can synthesize sufficient creatine for normal function unless they have an inborn error in a creatine-synthetic enzyme or a problem with the supply of substrate amino acids. Carnivorous animals, such as lions and wolves, ingest much larger amounts of creatine than humans would.

The gastrointestinal tract and the liver are exposed to dietary creatine in higher concentrations before it is assimilated by other tissues. In this regard, our observations that creatine supplementation can prevent hepatic steatosis (Deminice et al. J Nutr 141:1799-1804, 2011) in a rodent model may be a function of the route of dietary assimilation. Creatine supplementation has also been reported to improve the intestinal barrier function of the rodent suffering from inflammatory bowel disease.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Le rôle de la créatine alimentaire.
Acides aminés. 13 février 2016 Brosnan ME

Les besoins journaliers d'un homme de 70 kg en créatine est d'environ 2 g; la moitié peut être obtenu à partir d'un régime alimentaire omnivore, le reste étant synthétisé dans le corps , uniquement disponible pour les adultes par l'intermédiaire de consommation de viandes, , ou par des suppléments. Les enfants reçoivent la créatine dans le lait maternel ou dans les formules à base de lait. Les végétaliens et les nourrissons nourris avec des formules à base de soja ne reçoivent aucune créatine alimentaire.

Les concentrations plasmatiques et de la créatine musculaire sont généralement un peu plus faible chez les végétariens que chez les omnivores.

L’absorption humaine en créatine a probablement été beaucoup plus élevé dans les temps paléolithiques qu'aujourd'hui; certains groupes avec des régimes extrêmes ,: comme le Groenland et Inuits de l'Alaska, ingèrent beaucoup plus que nous. La créatine est synthétisée à partir de trois acides aminés: arginine, la glycine et la méthionine (S-adénosylméthionine). Les êtres humains peuvent synthétiser la créatine en suffisance pour le fonctionnement normal à moins d'erreur innée dans une enzyme de la créatine-synthétique ou un problème avec l'apport en acides aminés . Les animaux carnivores, examinés comme des lions et les loups, ingèrent beaucoup plus grandes quantités de créatine que les humains.

Le tractus gastro-intestinal et le foie sont exposés à la créatine alimentaire dans des concentrations plus élevées avant d'être assimilé par les autres tissus. À cet égard, nos observations ont fait que la supplémentation en créatine peut prévenir la stéatose hépatique (Deminice et al J Nutr 141:. 1799-1804, 2011). La supplémentation en créatine a donc été rapportée pour améliorer la fonction de barrière intestinale et de la maladie inflammatoire de l'intestin.