La créatine est plus efficace après qu'avant l'effort
Darren G. Candow Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 2015
La supplémentation en créatine associée de près à l’entraînement en résistance pourrait s’avérer une stratégie importante pour accroître la masse musculaire et la force; toutefois, on ne sait pas si la supplémentation en créatine est plus efficace avant ou après une séance d’entraînement en résistance chez des personnes âgées. On répartit aléatoirement des personnes âgées (50–71 ans) selon un devis à double insu avec mesures répétées dans l’un des trois groupes suivants :
(i) créatine avant (CR-B: n = 15; créatine (0,1 g/kg) immédiatement avant l’entraînement en résistance et placebo (0,1 g/kg de maltodextrine d’amidon de maïs) immédiatement après l’entraînement en résistance),
(ii) créatine après (CR-A: n = 12; placebo immédiatement avant l’entraînement en résistance et créatine immédiatement après l’entraînement en résistance) ou
(iii) placebo (PLA: n = 12; placebo immédiatement avant et immédiatement après l’entraînement en résistance);
l’intervention est d’une durée de 32 semaines. Avant et après l’intervention, on évalue la composition corporelle (masse maigre, masse adipeuse, absorptiométrie à rayons X en double énergie) et la force musculaire (1RM au développé couché et des jambes).
Au long de l’intervention, on observe une augmentation de la masse maigre et de la force musculaire et une diminution de la masse grasse (p < 0,05). Le groupe CR-A présente une plus grande amélioration de la masse maigre (Δ 3,0 ± 1,9 kg) comparativement au groupe PLA (Δ 0,5 ± 2,1 kg; p < 0,025). La supplémentation en créatine suscite une plus grande amélioration de la force musculaire que le placebo, et ce, indépendamment du moment de l’ingestion du supplément (développé des jambes : CR-B Δ 36,6 ± 26,6 kg; CR-A Δ 40,8 ± 38,4 kg; PLA Δ 5,6 ± 35,1 kg; développé couché : CR-B Δ 15,2 ± 13,0 kg; CR-A Δ 15,7 ± 12,5 kg; PLA Δ 1,9 ± 14,7 kg; p < 0,025). Comparativement à l’entraînement en résistance sans supplément, la supplémentation en créatine suscite une plus grande augmentation de la force musculaire avec un meilleur gain en masse maigre quand la créatine est prise à la suite de l’exercice.
