Effets de la supplémentation en acides gras polyinsaturés n-3 sur les taux sériques de leptine, les sensations d'appétit et l'apport d'énergie et de macronutriments chez les personnes obèses: un essai clinique randomisé
L. Payahoo Journal des suppléments diététiques Volume 15, 2018 - Numéro 5
L'obésité est un problème de santé commun. L'appétit est l'un des principaux facteurs contrôlant l'obésité qui peuvent être influencés par la leptine. La leptine réduit la prise alimentaire et accélère la dépense énergétique. Les niveaux de leptine peuvent être affectés par des facteurs alimentaires tels que les graisses, les acides aminés spéciaux et le fructose. Cette étude visait à déterminer les effets de la supplémentation en acides gras polyinsaturés n-3 (PUFA n-3) sur les taux sériques de leptine, les sensations d'appétit et les apports alimentaires chez les personnes obèses.
Cette étude a été réalisée sur 60 personnes obèses avec un indice de masse corporelle (IMC) de 30 (kg / m 2)) et ci-dessus en 2012 à Tabriz, Iran. Les participants ont été répartis au hasard dans l'intervention (deux capsules contenant 1 g / jour d'acides gras n-3 [180 mg d'EPA, 120 mg de DHA] pendant 4 semaines) et des groupes témoins. Les niveaux de leptine sérique ont été évalués par la méthode ELISA et un questionnaire à l'échelle visuelle analogique (EVA) a été complété pour évaluer les sensations d'appétit. Les apports caloriques moyens [avant = 1 575,39 (600), après = 1 236,14 (448,40)] et en macronutriments ont diminué significativement dans le groupe d'intervention ( p <0,05). Après ajustement pour les niveaux de base de la leptine sérique, l'âge et les valeurs de sexe, l'élément plénitude a augmenté de manière significative dans le groupe d'intervention [avant = 2 (1-5), après = 3 (1-5), p= 0,034]. En outre, l'IMC a diminué et les taux sériques de leptine ont augmenté de façon non significative dans le groupe d'intervention.
Selon les résultats, les AGPI n-3 ont diminué les apports en énergie et en macronutriments, probablement en modulant la satiété. La courte période d'étude a provoqué des modifications non significatives de l'IMC et de la leptine circulatoire. D'autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
