Donner l'effort à fournir pour brûler un aliment...

[Nutrimuscle-Conseils]

Donner l'effort à fournir pour brûler un aliment fait manger moins


Effects of physical activity calorie equivalent food labelling to reduce food selection and consumption: systematic review and meta-analysis of randomised controlled studies FREE
Amanda J Daley Journal of Epidemiology and Community Health 2019

Background There is limited evidence that nutritional labelling on food/drinks is changing eating behaviours. Physical activity calorie equivalent (PACE) food labelling aims to provide the public with information about the amount of physical activity required to expend the number of kilocalories in food/drinks (eg, calories in this pizza requires 45 min of running to burn), to encourage healthier food choices and reduce disease.

Objective We aimed to systematically search for randomised controlled trials and experimental studies of the effects of PACE food labelling on the selection, purchase or consumption of food/drinks.

Methods PACE food labelling was compared with any other type of food labelling or no labelling (comparator). Reports were identified by searching electronic databases, websites and social media platforms. Inverse variance meta-analysis was used to summarise evidence. Weighted mean differences (WMD) and 95% CIs were used to describe between-group differences using a random effects model.

Results 15 studies were eligible for inclusion. When PACE labelling was displayed on food/drinks and menus, significantly fewer calories were selected, relative to comparator labelling (WMD=−64.9 kcal, 95% CI −103.2 to −26.6, p=0.009, n=4606). Presenting participants with PACE food labelling results in the consumption of significantly fewer calories (WMD=−80.4 kcal, 95% CI−136.7 to −24.2, p=0.005, n=486) relative to comparator food labelling.

Conclusion Based on current evidence PACE food labelling may reduce the number of kilocalories selected from menus and decrease the number of kilocalories/grams of food consumed by the public, compared with other types of food labelling/no labelling.

[Nutrimuscle-Diététique]

Effets de l'étiquetage des aliments équivalents en calories pour l'activité physique afin de réduire la sélection et la consommation d’aliments : revue systématique et méta-analyse d'études contrôlées randomisées
Amanda J Daley Journal of Epidemiology and Community Health 2019

Contexte
Il existe des preuves limitées que l'étiquetage nutritionnel sur les aliments / boissons modifie les comportements alimentaires. L'étiquetage des aliments équivalents en calories pour l'activité physique (PACE) vise à fournir au public des informations sur la quantité d'activité physique requise pour dépenser le nombre de kilocalories dans les aliments / boissons (par exemple, les calories dans cette pizza nécessitent 45 minutes de fonctionnement pour brûler), encourager des choix alimentaires plus sains et réduire les maladies.

Objectif
Notre but était de rechercher systématiquement des essais contrôlés randomisés et des études expérimentales des effets de l'étiquetage des aliments PACE sur la sélection, l'achat ou la consommation d'aliments / boissons.

Méthodes
L'étiquetage des aliments PACE a été comparé à tout autre type d'étiquetage des aliments ou à aucun étiquetage (comparateur). Les rapports ont été identifiés en recherchant des bases de données électroniques, des sites Web et des plateformes de médias sociaux. Une méta-analyse de variance inverse a été utilisée pour résumer les preuves. Des différences moyennes pondérées (ADM) et des IC à 95% ont été utilisés pour décrire les différences entre les groupes à l'aide d'un modèle à effets aléatoires.

Résultats
15 études étaient éligibles pour l'inclusion. Lorsque l'étiquetage PACE a été affiché sur les aliments / boissons et les menus, beaucoup moins de calories ont été sélectionnées par rapport à l'étiquetage de comparaison (WMD = −64,9 kcal, IC à 95% −103,2 à −26,6, p = 0,009, n = 4606). La présentation aux participants de l'étiquetage des aliments PACE entraîne une consommation de calories significativement moins élevée (ADM = −80,4 kcal, IC à 95% − 136,7 à −24,2, p = 0,005, n = 486) par rapport à l'étiquetage des aliments de comparaison.

Conclusion
Sur la base des preuves actuelles, l'étiquetage des aliments PACE peut réduire le nombre de kilocalories sélectionnées dans les menus et diminuer le nombre de kilocalories / grammes d'aliments consommés par le public, par rapport à d'autres types d'étiquetage des aliments / pas d'étiquetage.