Effet De La Caféine Sur La Force Et L'endurance Musculaires Chez Les Hommes
Taylor, Nicholas; Médecine et science dans les sports et les exercices: juin 2019 - Volume 51 - Numéro 6 - p 716
Objectif : Déterminer si la consommation de caféine avant l'exercice améliorerait de manière significative les performances lors des tests de force et d'endurance musculaires chez les consommateurs de caféine habituels.
MÉTHODES : Les hommes (n = 8, 22,12 ± 0,83 ans, 85,82 ± 12,75 kg) qui se sont déclarés comme des consommateurs de caféine habituels se sont portés volontaires pour l'étude. Tous les participants ont déclaré avoir suivi un entraînement contre la résistance au moins trois fois par semaine pendant au moins trois mois avant de participer à l’étude. Les participants se sont abstenus de caféine pendant au moins 48 heures avant le test. Dans cette conception à double insu, contrôlée par placebo et intra-sujets, les participants ont été assignés au hasard à consommer 150 mg de caféine (10 oz de café standardisé) ou du café décaféiné (10 oz de placebo) et ont effectué une dose maximale de 5 répétitions (5RM). effort presse jambe suivie par un effort maximal YMCA test de push-up. Les participants sont revenus une semaine après le premier essai pour le deuxième traitement. Un test t pour échantillons appariés a été réalisé pour vérifier les différences significatives entre les traitements.
Résultats : L'analyse a montré une augmentation significative du poids de la presse à jambe 5RM (p = 0,029) et de la performance de poussée (p = 0,009) entre le traitement et les essais avec placebo. Une amélioration de 11% a été observée dans le poids de la presse à jambes 5RM (600 ± 161 lb) par rapport au placebo (539 ± 135 lb). De même, il y avait une amélioration de 14% de la performance de push up (caféine 40 ± 10 répétitions, placebo 35 ± 7 répétitions) entre le traitement et le test du placebo. La dose relative de caféine pour les participants était de 1,78 ± 0,26 ml / kg de poids corporel (1,4 à 2,2 mg / kg de poids corporel).
CONCLUSIONS : Nos résultats indiquent que 150 mg de caféine peut améliorer la force musculaire et l'endurance chez les consommateurs habituels de caféine entraînés par résistance. En outre, la quantité relative de caféine consommée était inférieure à celle supposée être nécessaire pour obtenir un effet ergogénique sur les performances. Ces résultats suggèrent que pour les utilisateurs de caféine habituels qui suivent une période de sevrage, une dose de caféine plus faible peut toujours produire un effet ergogène sur la force et l'endurance musculaires. Les recherches futures devraient déterminer si nos résultats sont cohérents chez les deux sexes, ainsi que si le même effet ergogénique peut être observé à des doses similaires à celles des utilisateurs non habituels.
