Association transversale de la consommation de café et de caféine avec la globuline liant les hormones sexuelles chez les femmes non diabétiques en bonne santé
Florence Pihan-Le Bars, Endocrinologie clinique 2017
Objectif
La faible globuline liant les hormones sexuelles (SHBG) est un facteur de risque constant pour le diabète de type 2, en particulier chez les femmes. La consommation de café a été associée à un risque plus faible de diabète de type 2, mais ses effets sur la SHBG sont moins connus.
Conception et méthodes
Il s'agissait d'une étude transversale de 2377 femmes pré-et post-ménopausées non diabétiques de l'étude de cohorte E3N dont la SHBG de référence a été mesurée. Les informations sur l'alimentation (y compris la consommation de café et de caféine), le mode de vie et les conditions médicales ont été recueillies au moyen de questionnaires. La relation entre la consommation de café et de caféine et SHBG a été modélisée, avec un ajustement pour les covariables et la stratification par catégories d'indice de masse corporelle (IMC) (<ou ≥ 25 kg / m 2 ) et le statut ménopausique.
Résultats
L'âge moyen était de 57,2 ± 6,4 ans et 61% des 2377 femmes étaient ménopausées. Des apports élevés en café (≥3 tasses / jour) et en caféine (≥265 mg / jour) ont été associés à un risque réduit d'être dans le 1er quartile de la distribution SHBG (<46,3 nmol / L) dans un modèle ajusté multivarié (OU : 0,72 [IC à 95%: 0,52-1,01] et OR: 0,71 [IC à 95%: 0,53 à 0,95], respectivement). Aucune association n'a été trouvée entre la consommation de thé et les niveaux de SHBG. Dans les modèles multivariés stratifiés selon les catégories d'IMC et le statut ménopausique, les associations étaient limitées aux femmes ayant un IMC ≥ 25 kg / m 2 ou étant ménopausées. L'association avec SHBG a été constamment notée avec la consommation de café caféiné et de caféine, mais pas de café décaféiné.
Conclusions
La consommation de café et de caféine élevés est associée à un risque réduit de faible SHBG, un marqueur de risque établi pour le DT2, qui pourrait contribuer aux effets protecteurs du café pour le diabète de type 2.