Effet des acides chlorogéniques sur la fonction cognitive: essai randomisé, à double insu, contrôlé par placebo
Katsuyoshi Saitou Nutrients 2018 , 10 (10), 1337;
(1) Contexte: Les acides chlorogéniques (CGA) ont récemment suscité l’intérêt en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ici, nous avons effectué un essai randomisé, à double insu, contrôlé par placebo pour déterminer si les CGA amélioraient la fonction cognitive chez l'homme.
(2) Méthodes: Trente-huit participants en bonne santé ont été affectés au groupe CGA, qui a reçu une boisson ajoutée par CGA quotidiennement pendant 16 semaines, ou au groupe placebo. Les fonctions cognitives ont été évaluées à l’aide de la version japonaise des Signes vitaux du SNC (Cognitrax).
(3) Résultats: Le groupe CGA a montré une augmentation significative des scores du domaine Cognitrax pour la vitesse motrice, la vitesse psychomotrice et la fonction exécutive par rapport au groupe placebo, ainsi qu'une amélioration des scores du test d'attention changeant. Lors des analyses de sang, le groupe CGA a montré une augmentation des taux d’apolipoprotéine A1 et de transthyrétine, qui sont tous deux des biomarqueurs présumés du déclin cognitif au stade précoce.
(4) Conclusions: Ces résultats suggèrent que les CGA pourraient améliorer certaines fonctions cognitives, ce qui contribuerait à l'exécution efficace de tâches complexes.
