Associations d’acides gras polyinsaturés oméga-3 à chaîne moyenne et longue avec la pression artérielle chez les fumeurs et les non-fumeurs hispaniques et non hispaniques
Kayla R. Zehr
Points forts
• L’indice oméga-3 est significativement plus bas chez les fumeurs et les hispaniques
• L’acide docosahexaénoïque est associé significativement et inversement à la pression artérielle chez les fumeurs et les non-fumeurs
• L’acide alpha-linolénique est associé de manière significative et positive à la pression artérielle chez les fumeurs
Résumé
Des études épidémiologiques et des essais cliniques ont montré que les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI n-3) étaient inversement associés à la pression artérielle. Nous avons cherché à déterminer l’influence du tabagisme et de l’appartenance ethnique hispanique sur cette association. Des fumeurs et des non fumeurs fumeurs et appariés selon l'âge et le sexe (n = 98) âgés de 19 à 50 ans souffrant d'une maladie cardiovasculaire ont été recrutés. La pression sanguine systolique et diastolique (PAS, DBP), la fréquence cardiaque, l'HbA1c, les lipides, l'IMC et les acides gras RBC ont été mesurés. L'indice oméga-3 (pourcentage d'acide eicosapentaénoïque et d'acide docosahexaénoïque, EPA + DHA, dans les GR) était significativement plus bas chez les fumeurs (fumeurs: 3,19 ± 0,86%; non fumeurs, 3,88 ± 1,05%, p = 0,001) et hispaniques (Hispanic 3,32 ± 0,33). %; Non hispanique, 3,82 ± 1,03%, p= 0,006). Le DHA présentait une association inverse significative avec la bicarbonate de potassium chez les fumeurs et les non-fumeurs, tandis que l'acide alpha-linolénique (ALA) présentait une association positive significative avec la bicarbonate de potassium uniquement chez les fumeurs. Des analyses de régression multiple ont montré que l'IMC, le DHA, le tabagisme et le tabagisme * interaction ALA prédisaient de manière significative la PAS ( p <0,0001, R 2 = 0,44) et le DBP ( p <0,0001, R 2 = 0,33), tandis que l'origine ethnique n'avait aucun effet. La baisse de la pression artérielle observée lorsque les taux de DHA sont élevés suggère un rôle protecteur possible de celui-ci chez les fumeurs normotendus et les non-fumeurs. En outre, la pression artérielle élevée observée lorsque les niveaux d'ALA sont élevés uniquement chez les fumeurs suggère que l'ALA pourrait influer sur les effets d'abaissement de la TA du tabagisme chronique.
