La supplémentation en huile de poisson d'un régime riche en graisses améliore à la fois la santé intestinale et le phénotype obèse systémique
Jennifer M. Monk Journal de la biochimie nutritionnelle Volume 72 , octobre 2019
Une santé intestinale altérée caractérisée par une communauté microbienne dysbiotique et une barrière épithéliale dysfonctionnelle contribue à l'inflammation de l'hôte et au dysfonctionnement métabolique de l'obésité. Il a été démontré que les acides gras polyinsaturés n-3 dérivés de l'huile de poisson (FO) amélioraient certains aspects du phénotype obèse; Cependant, leur effet sur la santé intestinale obèse est inconnu.
Cette étude visait à déterminer l'effet du FO alimentaire sur le microenvironnement intestinal, y compris la communauté microbienne et la barrière épithéliale, dans un modèle murin d'obésité et de dysfonctionnement métabolique induits par un régime alimentaire riche en graisses. Des souris mâles C57BL / 6 ont été nourries (12 semaines) soit avec un régime riche en graisses (HF, 60% de matières grasses sous forme de kcal), soit avec un complément alimentaire isocalorique supplémenté en Menhaden FO (5,3% de kcal, HF + FO). Le séquençage de l'ARNr 16S a été utilisé pour déterminer les modifications du microbiote fécal. Des ARN de tissu adipeux intestinal (iléon et côlon) et épididymaire ont été utilisés pour évaluer les biomarqueurs de l'intégrité de la barrière et de l'état inflammatoire, respectivement. Le sérum a été utilisé pour évaluer les concentrations d'adipokine et la résistance à l'insuline. Le régime alimentaire HF + FO a modifié le microbiote fécal en diminuant l’abondance de Firmicutes et en augmentant l’abondance des membres du phyla de Bacteroidetes, et en augmentant l’abondance des propriétés antiobéogènes.Akkermansia muciniphila , comparé à HF. Les fonctions de barrière épithéliale intestinale ont été améliorées par HF + FO, ce qui est mis en évidence par une expression accrue de l'ARNm des composants de jonction serrés, des défenses antimicrobiennes et des composants de barrière muqueuse. Les souris nourries avec HF + FO ont présenté des améliorations dans l'évaluation modèle homéostatique de la résistance à l'insuline, de la tolérance au glucose par voie orale et des concentrations sériques d'adipokine et de l'expression de l'ARNm de l'épididyme (augmentation de l'adiponectine et de la leptine) par rapport à l' HF. HF + FO améliorait la santé intestinale obèse et atténuait le dysfonctionnement métabolique associé à l'obésité.
