Métabolisme De La Glycine Et Ses Altérations Dans L'obésité Et Les Maladies Métaboliques
par Anaïs Alves Nutriments 2019, 11 (6), 1356;
La glycine est l’acide aminé protéinogène de plus faible poids moléculaire, contenant un atome d’hydrogène en chaîne latérale. En plus d'être un élément constitutif des protéines, la glycine est également nécessaire pour de multiples voies métaboliques, telles que la synthèse du glutathion et la régulation du métabolisme à un seul carbone. Bien que généralement considéré comme un acide aminé non essentiel, du fait qu’il peut être synthétisé de manière endogène dans une certaine mesure, la glycine a également été suggérée comme un acide aminé conditionnellement essentiel.
Dans les troubles métaboliques associés à l'obésité, au diabète de type 2 (DT2) et à la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), des taux de glycine circulante plus bas ont été systématiquement observés et des études cliniques suggèrent l'existence d'effets bénéfiques induits par la supplémentation en glycine.
La présente revue vise à synthétiser les avancées récentes en métabolisme de la glycine, en identifiant ses principales voies métaboliques, en identifiant les causes du déficit en glycine - en particulier de l'obésité et des troubles métaboliques associés - et en évaluant les avantages potentiels d'une disponibilité accrue de la glycine pour enrayer la progression de l'obésité. et des troubles métaboliques liés à l'obésité.
Cette étude met l'accent sur l'importance du régime alimentaire, du microbiote intestinal et du métabolisme du foie dans la détermination de la disponibilité de la glycine dans l'obésité et les troubles métaboliques associés.
