Les marqueurs de l'inflammation du tissu adipeux sont transitoirement élevés pendant le jeûne intermittent chez les femmes en surpoids ou obèses
Bo Liu Recherche sur l'obésité et pratique clinique 11 juillet 2019
Points forts
• Un jeûne intermittent à faible consommation d'énergie réduit le poids corporel et la masse grasse.
• La restriction calorique quotidienne ne modifie pas l’ inflammation systémique, graisseuse et musculaire .
• Le jeûne intermittent augmente de façon transitoire l'inflammation systémique, graisseuse et musculaire.
• Les macrophages du tissu adipeux sont liés à la lipolyse en réponse à un jeûne de 24 heures.
Objectif
Cette étude a comparé les effets de la restriction calorique quotidienne (DR) par rapport au jeûne intermittent (IF) sur les marqueurs de l'inflammation et le dépôt de matrice extracellulaire dans le tissu adipeux et le muscle squelettique lors d'un essai d'alimentation contrôlée chez des femmes en surpoids ou obèses.
Les méthodes
Les femmes (N = 76) ont été randomisées dans l'un des trois régimes et ont reçu tous les aliments à 100% (IF100) ou 70% (IF70 et DR70) des besoins en énergie calculés pendant 8 semaines. Les groupes des IF ont pris leur petit-déjeuner avant de jeûner pendant 24 heures sur 3 jours non consécutifs / semaine. Poids, composition corporelle, acides gras sériques non estérifiés (NEFA), facteur de nécrose tumorale alpha (TNFα), interleukine-6 (IL-6), interleukine-10 (IL-10), marqueurs macrophages M1 et M2 par La qPCR et l'immunohistochimie dans le tissu adipeux et le muscle squelettique ont été mesurées après un jeûne nocturne de 12 heures (jour de l'alimentation, tous les groupes) et un jeûne de 24 heures (groupes IF uniquement).
Résultats
IF70 entraînait des pertes de poids et de graisse plus importantes ainsi que des réductions de NEFA sériques par rapport à DR70 et IF100 (P <0,05) après les jours de repas. Les marqueurs de l'inflammation dans le sérum (TNFα, IL6 et IL10), le tissu adipeux sous-cutané et le muscle squelettique (CD68, CD40 et CD163) n'ont pas été modifiés par DR ou IF après des jours de repas. Après le jeûne, les NEFA, les macrophages M1 (CD40 + ) dans les tissus adipeux et les macrophages M2 (CD163 + ) dans les muscles étaient augmentés dans IF70 et IF100 (tous P <0,05) et les modifications de NEFA et de l'ARNm du marqueur pan-macrophage La CD68 dans le tissu adipeux était positivement corrélée (r = 0,56, p = 0,002).
Conclusions
Contrairement à la restriction calorique, les marqueurs IF de transitoirement élevés d'infiltration de macrophages dans le tissu adipeux et le muscle squelettique, éventuellement en réponse à une augmentation marquée de la lipolyse du tissu adipeux.
