Le jeûne nocturne compromet l'intensité et le volume de l'exercice pendant l'entraînement par intervalles sprint mais améliore l'endurance aérobie à haute intensité
Tasuku TERADA Journal de la médecine sportive et de la condition physique 2019 mars; 59 (3): 357-65
HISTORIQUE: Les effets combinés de l'entraînement par intervalles de sprint (SIT) et de l'exercice à jeun sont inconnus. Nous avons comparé les effets de la SIT avec la supplémentation en glucides exogènes (SIT-CHO) et la SIT suivant le jeûne du jour au lendemain (SIT-Fast) sur la capacité aérobie (consommation de pointe en oxygène: V̇O2peak) et une endurance aérobie de forte intensité V̇O2peak [T85%]).
Méthodes: Vingt cyclistes masculins ont été randomisés pour SIT-CHO et SIT-Fast. Les deux groupes ont effectué un cycle complet de 30 secondes suivi d'une récupération active de 4 minutes 3 fois par semaine pendant 4 semaines, le nombre d'épisodes de sprint progressant de 4 à 7. La puissance de pointe (PPO) et le travail mécanique total ont été mesurés chaque combat d'intervalle de sprint. Le groupe SIT-CHO a effectué des séances d’exercice après le petit-déjeuner et a consommé des boissons glucidiques pendant l’exercice, tandis que le groupe SIT-Fast a effectué des séances d’exercice après une nuit de jeûne et a consommé de l’eau pendant l’exercice. Avant et après l'entraînement, VO2peak et T85% ont été évalués. Les concentrations de glucose sanguin, d'acides gras non estérifiés, d'insuline et de glucagon ont été mesurées pendant T85%.
Résultats: Le PPO global et le travail mécanique étaient plus faibles dans SIT-Fast que dans SIT-CHO (3664,9 vs 3871,7 J / kg; P = 0,021 et 10,6 vs 9,9 W / kg; P = 0,010, respectivement). Après l’entraînement, V̇O2peak ne différait pas entre les groupes. Le T85% post-entraînement ajusté au départ était plus long dans SIT-Fast par rapport à SIT-CHO (19,7 ± 3,0 vs 16,6 ± 3,0 minutes, ANCOVA P = 0,038) malgré aucun changement dans les substrats énergétiques en circulation ou les hormones.
CONCLUSIONS: Nos résultats suggèrent que SIT-Fast compromet l'intensité et le volume de l'exercice mais peut tout de même avoir un impact plus important sur la capacité de maintenir un exercice d'endurance aérobique à haute intensité par rapport au SIT-CHO.
