Impact du vieillissement humain et du mode de vie moderne sur le microbiote intestinal
Maria Gabriela Valle Gottlieb Examens critiques en science alimentaire et nutrition Volume 58, 2018 - Numéro 9
L'évolution humaine et les changements de mode de vie provoqués par les révolutions agricoles et industrielles ont conduit à de grands progrès en médecine et à une espérance de vie accrue, tout en modifiant profondément les relations écologiques et les schémas pathologiques des populations. Des études portant sur des populations qui jouissent encore d'un mode de vie rural et avec des traits similaires à la période paléolithique révèlent qu'elles présentent un microbiote intestinal plus robuste, résistant et diversifié, par rapport aux civilisations hautement industrialisées.
L'alimentation humaine s'est élargie et élargie pour inclure la consommation d'aliments riches en calories, en particulier de sources animales telles que la viande de gibier et les œufs. Depuis un certain temps, les auteurs sont conscients du fait qu'un mode de vie moderne entraîne une réduction de la consommation de bactéries bénéfiques, ce qui suggère que les bactéries non pathogènes sont éradiquées. En outre,
Des procédures thérapeutiques, y compris l'utilisation de probiotiques et de prébiotiques, ont été proposées pour conduire au rétablissement de ce microbiote, qui est altéré en raison du processus de vieillissement et des aspects liés au mode de vie. En conséquence, cet article vise à examiner l'impact du vieillissement humain et du mode de vie moderne sur le microbiote intestinal, dans un contexte évolutif, écologique, épidémiologique et thérapeutique.
