Effet d'une alimentation riche en végétaux sur la santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Plant-Rich Dietary Patterns, Plant Foods and Nutrients, and Telomere Length
Marta Crous-Bou, Advances in Nutrition, Volume 10, Issue Supplement_4, November 2019, Pages S296–S303,

The world's population is aging as a consequence of an increased global life expectancy. Identifying simple strategies to promote healthy aging (i.e., absence of major chronic diseases, preserved physical and cognitive functions, intact mental health, and good quality of life) have emerged as a major public health concern. Identifying biomarkers to better characterize the aging process is a research priority. Telomeres are repetitive DNA sequences at chromosome ends that prevent the loss of genomic DNA, protecting its physical integrity.

Telomere length (TL) is considered a biomarker of aging: shorter telomeres are associated with a decreased life expectancy and increased rates of age-related chronic diseases.

Telomere attrition has been shown to be accelerated by oxidative stress and inflammation. Since edible plants contain plenty of compounds with antioxidant and anti-inflammatory properties, it is plausible that their sustained consumption might help counteract telomere attrition. In this narrative review, we update evidence on the association between plant-rich dietary patterns and plant-based foods and TL. First, we summarize findings from observational studies on the association between TL and 1) adherence to plant-rich dietary patterns (mainly, but not only, focused on the Mediterranean diet); 2) consumption of seeds (mostly focused on nuts, grains, and coffee); and 3) intake of carotenoids, one of the plant-derived bioactives most studied in health and disease.

Second, we summarize the main randomized controlled trials evaluating the effect on TL of dietary interventions involving either plant-rich dietary patterns or plant foods. Even though evidence from trials is very limited, several observational studies have reinforced the suggestive benefits of adherence to the Mediterranean diet (a plant-rich dietary pattern), consumption of seeds (and its derivatives), and dietary intake of carotenoids on TL, which further supports the research benefits of plant-rich dietary patterns and plant foods to promote health and longevity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Lien entre régimes alimentaires riches en végétaux, nutriments végétaux et la longueur des télomères.
Marta Crous-Bou, Advances in Nutrition, Volume 10, Issue Supplement_4, November 2019, Pages S296–S303,

La population mondiale vieillit, dû à l’augmentation de l'espérance de vie dans le monde. Identifier des stratégies simples pour promouvoir un vieillissement en bonne santé (absence de maladies chroniques majeures, fonctions physiques et cognitives préservées, santé mentale intacte et bonne qualité de vie) est devenu un problème majeur de santé publique. L'identification de biomarqueurs afin de mieux caractériser le processus de vieillissement est une priorité de recherche. Les télomères sont des séquences d'ADN répétitives aux extrémités des chromosomes qui empêchent la perte de l'ADN génomique, protégeant ainsi son intégrité physique.

La longueur des télomères (LT) est considérée comme un biomarqueur du vieillissement: des télomères plus courts sont associés à une diminution de l'espérance de vie et à une augmentation du taux de maladies chroniques liées à l'âge.

Il a été démontré que l’usure des télomères était accélérée par le stress oxydatif et l'inflammation. Étant donné que les plantes comestibles contiennent une grande quantité de composés dotés de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il est vraisemblable que leur consommation soutenue puisse aider à lutter contre cette usure des télomères. Dans cette revue narrative, nous mettons à jour les données probantes sur l’association entre les régimes alimentaires riches en végétaux et aliments à base de plantes et la LT. Dans un premier temps, nous résumons les conclusions d’études observationnelles sur l’association entre la LT et :
1) l’adhésion à des régimes alimentaires riches en plantes (principalement, mais pas uniquement, le régime méditerranéen);
2) consommation de graines (principalement concentrée sur les noix, les céréales et le café);
et 3) la consommation de caroténoïdes, l’un des bioactifs dérivés des plantes le plus étudié dans le domaine de la santé et des maladies.

Deuxièmement, nous résumons les principaux essais contrôlés randomisés évaluant l’effet sur la LT des interventions diététiques impliquant soit des régimes alimentaires riches en végétaux, soit des aliments d'origine végétale. Bien que les preuves des essais cliniques soient très limitées, plusieurs études observationnelles ont renforcé les avantages suggérés de l’adhésion au régime méditerranéen (régime alimentaire riche en végétaux), de la consommation de graines (et de ses dérivés) et de l’apport alimentaire en caroténoïdes sur la LT, qui soutient également les avantages de la recherche sur les régimes alimentaires riches en végétaux et les aliments d'origine végétale pour promouvoir la santé et la longévité.