Statut de vitamine C et fonction cognitive: une revue systématique
Nutriments 2017 , 9 (9), 960 Nikolaj Travica
La vitamine C joue un rôle dans la différenciation neuronale, la maturation, la formation de myéline et la modulation des systèmes cholinergique, catecholinergique et glutaminergique. Cet examen évalue le lien entre le statut de la vitamine C et la performance cognitive, tant chez les individus atteints d'une déficience cognitive que chez ceux qui sont atteints de troubles. Nous avons fouillé le PUBMED, SCOPUS, SciSearch et la Cochrane Library de 1980 à janvier 2017, en trouvant 50 études, avec des essais randomisés contrôlés (ECR, n = 5), prospectifs ( n = 24), en coupe transversale ( n = 17) et cas-contrôle ( n= 4) études. De ce nombre, 36 études ont été réalisées chez des participants sains et 14 chez des personnes ayant une déficience cognitive (y compris la maladie d'Alzheimer et la démence). Le statut de la vitamine C a été mesuré à l'aide de questionnaires sur la fréquence alimentaire ou de la vitamine plasmatique C. La cognition a été évaluée à l'aide d'une variété de tests, principalement l'examen mini-état mental (MMSE). En résumé, les études ont montré des concentrations moyennes de vitamine C plus élevées dans les groupes cognitivement intacts de participants par rapport aux groupes atteints de troubles cognitifs. Aucune corrélation entre les concentrations de vitamine C et la fonction cognitive MMSE n'a été observée chez les personnes ayant une déficience cognitive. Le MMSE n'était pas approprié pour détecter une variance de la cognition dans le groupe sain.
L'analyse des études qui ont utilisé une variété d'évaluations cognitives dans le cadre cognitif intact dépassait le cadre de cette revue; cependant, l'évaluation qualitative a révélé une association potentielle entre les concentrations plasmatiques de vitamine C et la cognition. En raison d'un certain nombre de limites dans ces études, d'autres recherches sont nécessaires, en utilisant des concentrations plasmatiques de vitamine C et des évaluations cognitives sensibles adaptées aux adultes cognitivement intacts.
