Association de concentrations sériques de 25-hydroxyvitamine D avec des profils de glucose chez des athlètes de football collégiaux masculins
Xiaomin Sun International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2019
De faibles concentrations sériques de 25-hydroxyvitamine D [25 (OH) D] sont associées à un risque élevé de résistance à l'insuline et de diabète de type 2 chez l'adulte. Cependant, on ignore s'il en est ainsi pour les athlètes américains de football collégial et de rugby. Cette étude a examiné les associations entre les concentrations sériques de 25 (OH) D et les profils de glucose chez les athlètes de football collégiaux masculins.
Trente-quatre athlètes universitaires (13 joueurs de football américains et 21 joueurs de rugby) âgés de 21 ans ont été recrutés. Leur pourcentage de graisse corporelle et leur surface de graisse viscérale ont été mesurés respectivement par absorptiométrie à rayons X à double énergie et par imagerie par résonance magnétique. Les participants ont passé un test de tolérance au glucose par voie orale (75 g de glucose) avec des échantillons de sang veineux obtenus aux points 0, 30, 60, 90, et 120 min pour la détermination des concentrations plasmatiques de glucose et d'insuline sérique. Les concentrations sériques de 25 (OH) D à jeun ont également été mesurées.
La prévalence des carences et des déficiences en vitamine D était respectivement de 17,6% et 58,8%. Les concentrations sériques de 25 (OH) D étaient négativement associées aux augmentations des aires sous la courbe (iAUC) du glucose (r = −.429, p = .011) et étaient marginalement significativement corrélés avec l'indice de Matsuda ( r = −.303, p = .082). Aucune relation n'a été observée entre les concentrations sériques de 25 (OH) D et les autres profils de glucose. Une analyse de régression multiple par étapes des concentrations en glucose iAUC en tant que variable dépendante a indiqué que les concentrations sériques de 25 (OH) D, mais pas les indicateurs de graisse corporelle, étaient associées de manière indépendante au glucose iAUC (β = -0,390, p = 0,025).
Les concentrations sériques de 25 (OH) D n'étaient qu'un facteur prédictif indépendant de la glycémie intrinsèque (IAUC) chez les athlètes de football collégiaux, ce qui suggère qu'une augmentation des concentrations de 25 (OH) D serait utile pour maintenir l'homéostasie du glucose.
