Effets bénéfiques du lycopène sur les vaisseaux sanguins

[Gilles]

Effects of Oral Lycopene Supplementation on Vascular Function in Patients with Cardiovascular Disease and Healthy Volunteers: A Randomised Controlled Trial
Parag R. Gajendragadkar et al.
PLOS One Published: June 09, 2014

Abstract
Aims The mechanisms by which a ‘Mediterranean diet’ reduces cardiovascular disease (CVD) burden remain poorly understood. Lycopene is a potent antioxidant found in such diets with evidence suggesting beneficial effects. We wished to investigate the effects of lycopene on the vasculature in CVD patients and separately, in healthy volunteers (HV).

Methods and Results We randomised 36 statin treated CVD patients and 36 healthy volunteers in a 2:1 treatment allocation ratio to either 7 mg lycopene or placebo daily for 2 months in a double-blind trial. Forearm responses to intra-arterial infusions of acetylcholine (endothelium-dependent vasodilatation; EDV), sodium nitroprusside (endothelium-independent vasodilatation; EIDV), and NG-monomethyl-L-arginine (basal nitric oxide (NO) synthase activity) were measured using venous plethysmography. A range of vascular and biochemical secondary endpoints were also explored. EDV in CVD patients post-lycopene improved by 53% (95% CI: +9% to +93%, P = 0.03 vs. placebo) without changes to EIDV, or basal NO responses. HVs did not show changes in EDV after lycopene treatment. Blood pressure, arterial stiffness, lipids and hsCRP levels were unchanged for lycopene vs. placebo treatment groups in the CVD arm as well as the HV arm. At baseline, CVD patients had impaired EDV compared with HV (30% lower; 95% CI: −45% to −10%, P = 0.008), despite lower LDL cholesterol (1.2 mmol/L lower, 95% CI: −1.6 to −0.9 mmol/L, P<0.001). Post-therapy EDV responses for lycopene-treated CVD patients were similar to HVs at baseline (2% lower, 95% CI: −30% to +30%, P = 0.85), also suggesting lycopene improved endothelial function.

Conclusions Lycopene supplementation improves endothelial function in CVD patients on optimal secondary prevention, but not in HVs.

L'étude complète (PDF)

[Gilles]

Reprise de l'étude :

L’antioxydant lycopène
Les bienfaits de la tomate sur les vaisseaux sanguins

Un antioxydant présent dans la tomate et le pamplemousse fait des miracles : la santé vasculaire s’améliore chez les patients qui prennent un complément de lycopène par jour.

Tomates, pamplemousses, pastèques et fruits rouges seraient les meilleurs amis de notre santé cardiovasculaire. Selon une étude parue dans PLOS One ce 9 juin, ces fruits et légumes riches en lycopène sont bénéfiques pour les patients atteints de maladie cardiovasculaire. C’est le résultat d’une étude en double aveugle, menée sur 36 patients malades et autant en bonne santé.

Des vaisseaux sanguins plus souples

Le lycopène est connu comme un des antioxydants les plus puissants, 10 fois plus que la vitamine E. Certains fruits et légumes en contiennent naturellement beaucoup. C’est le cas de la tomate : 125 ml de purée contiennent 27 mg de lycopène, 125 ml de sauce tomate 17. Les effets bénéfiques de l’antioxydant ont déjà été suggérés, notamment dans le régime méditerranéen. Ses adeptes atteints de maladie cardiovasculaire souffrent en effet moins d’événements liés à la maladie (AVC, infarctus…). En revanche, le mécanisme d’action restait flou.

Dans le cadre de cette étude, les chercheurs ont administré au hasard des doses d’Ateronon, un complément alimentaire contenant 7 mg de lycopène, ou de placebo. L’antioxydant a vite démontré ses bienfaits chez les patients malades, mais pas chez les patients sains. Le fonctionnement de l’endothélium – qui contient le sang dans les vaisseaux, assurer l’échange des substances nutritives et contrôle la coagulation – se régule et devient presque normal grâce au lycopène. Côté souplesse des vaisseaux sanguins, le complément est également bénéfique : leur capacité à s’élargir grimpe de 53 % par rapport aux patients sous placebo.

En complément des médicaments

« Nous avons démontré assez clairement que le lycopène améliore la fonction des vaisseaux sanguins chez les patients atteints de maladie cardiovasculaire », explique le Dr Joseph Cheriyan, co-auteur de l’étude. C’est aussi une preuve supplémentaire en faveur d’habitudes alimentaires saines et équilibrées.
Pas question toutefois de remplacer les médicaments par des compléments de lycopène, insistent les chercheurs : l’ensemble des patients malades étaient sous statines au moment de l’étude. Des études complémentaires et plus larges seront nécessaires pour vérifier les réels effets de l’antioxydant. « Une « pilule à la tomate » par jour ne se substitue pas aux autres traitements », souligne le Dr Cheriyan. « Mais elle pourrait offrir des bienfaits complémentaires si elle est prise avec d’autres médicaments. »

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