Effets du collagène sur l'immunité?

[Nutrimuscle-Conseils]

Immunomodulatory role of edible bone collagen peptides on macrophage and lymphocyte cell cultures
Laura Soriano-Romaní Food and Agricultural Immunology Volume 33, 2022 - Issue 1 Pages 546-562

Immunonutrition or modulation of immune capacity through food and supplements has been gaining significant importance. Hydrolysed collagen has long been used as a functional ingredient, showing multiple physiological activities, including enhancement of immune functions.

However, how collagen peptides may affect the immune system still needs further research. This study investigates bone collagen peptides (BCP) immunomodulatory activity on human monocytic THP-1 and human Jurkat T lymphocyte cell lines, using cytokine mRNA expressions as biomarkers.

In vitro, gastrointestinal digestion and Caco-2 cell absorption allow obtaining digested and absorbed BCP fractions, respectively, which are tested on immune cells.

Results show:
(1) Immunostimulatory effect on M0 macrophages, but not on M1 macrophages (lipopolysaccharide (LPS)-activated),
(2) Significant T lymphocyte proliferation after incubation with absorbed BCP fraction.
(3) Significant increase of anti-inflammatory IL-10 cytokine biomarker.

These results suggest that BCP could act as an immunonutrient, modulating the immune response and inflammatory processes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Rôle immunomodulateur des peptides comestibles de collagène osseux sur les cultures de cellules macrophages et lymphocytaires
Laura Soriano-Romaní Immunologie alimentaire et agricole Volume 33, 2022 - Numéro 1 Pages 546-562

L'immunonutrition ou la modulation de la capacité immunitaire par les aliments et les suppléments a gagné en importance. Le collagène hydrolysé est utilisé depuis longtemps comme ingrédient fonctionnel, montrant de multiples activités physiologiques, y compris l'amélioration des fonctions immunitaires.

Cependant, la façon dont les peptides de collagène peuvent affecter le système immunitaire nécessite encore des recherches supplémentaires. Cette étude examine l'activité immunomodulatrice des peptides de collagène osseux (BCP) sur les lignées cellulaires de lymphocytes THP-1 monocytaires humains et humains Jurkat, en utilisant des expressions d'ARNm de cytokines comme biomarqueurs.

In vitro, la digestion gastro-intestinale et l'absorption des cellules Caco-2 permettent d'obtenir respectivement des fractions de BCP digérées et absorbées, qui sont testées sur des cellules immunitaires.

Les résultats montrent :
(1) Effet immunostimulant sur les macrophages M0, mais pas sur les macrophages M1 (activés par les lipopolysaccharides (LPS)),
(2) Prolifération significative des lymphocytes T après incubation avec la fraction BCP absorbée.
(3) Augmentation significative du biomarqueur anti-inflammatoire de la cytokine IL-10.

Ces résultats suggèrent que le BCP pourrait agir comme un immunonutriment, modulant la réponse immunitaire et les processus inflammatoires