La consommation de poisson à l'âge d'un an réduit le risque d'eczéma, d'asthme et de respiration sifflante à six ans
par Torbjørn Øien Nutrients 2019 , 11 (9), 1969
Contexte: Le rôle des poissons diététiques et des acides gras polyinsaturés n- 3 ( n- PUFA) dans la prévention primaire des maladies allergiques reste incertain. Le but de cette étude était d'étudier les associations entre la consommation d'huile de foie de morue et de poisson (riches en n-PUFA) de la grossesse aux deux premières années de la vie, et les maladies allergiques signalées par les parents à six ans.
Méthodes: Nous avons utilisé les données de l’étude Prévention des allergies chez les enfants de Trondheim et avons inclus des couples mère-enfant qui avaient soumis des questionnaires détaillant l’alimentation maternelle et infantile et les maladies allergiques à six ans.
Résultats: La consommation de poisson au moins une fois par semaine à l'âge d'un an était associée à une réduction de 28%, 40% et 34% des probabilités de contracter un eczéma, un asthme et une respiration sifflante à l'âge de six ans. La consommation d'huile de foie de morue au moins quatre fois par semaine à l'âge d'un an avait tendance à être associée à un risque moins élevé de complications liées à une allergie à six ans. Nous n'avons trouvé aucune association cohérente entre les résultats liés aux allergies et la consommation d'huile de foie de poisson ou de morue par les mères
