Effets des sodas et des édulcorants sur la longévité?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of sugar-sweetened beverage and artificially sweetened beverage intakes with mortality: an analysis of US National Health and Nutrition Examination Survey
Yan-Bo Zhang, European Journal of Nutrition volume 60, pages1945–1955 (2021)

Purpose
Current evidence on the associations between sugar-sweetened beverage (SSB) intakes and mortality is inconsistent, whereas the evidence on artificially sweetened beverages (ASBs) was sparse. We aimed to investigate the associations of SSB and ASB intakes with mortality in a nationally representative sample of US adults.

Methods
Participants from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES, 1999–2014; n = 31,402) were linked to the US mortality registry by the end of 2015. SSB and ASB intakes were collected using 24-h dietary recalls. Cox proportional hazard regression models were used to assess the associations of intakes of SSBs, ASBs, and added sugar from SSBs with mortality with adjustment for demographic, lifestyle, comorbidity, and dietary factors.

Results
After a mean follow-up of 7.9 years, 3878 deaths were identified. The multivariate-adjusted hazard ratios (95% confidence intervals) associated with each additional serving/d of SSB were 1.05 (1.01–1.09) for all-cause mortality and 1.11 (1.03–1.21) for heart disease mortality. Hazard ratios (95% confidence intervals) comparing the extreme quintiles of added sugar intakes from SSBs were 1.22 (1.05–1.42) for all-cause mortality and 1.45 (1.06–1.97) for heart disease mortality. No significant relationship was found between SSB intakes and cancer mortality or between high ASB intakes and mortality. Substituting one serving/d of SSB by an equivalent amount of ASBs, unsweetened coffees and teas, and plain water was associated with a 4–7% lower risk of all-cause mortality.

Conclusion
Higher SSB intakes were associated with higher risks of all-cause mortality and heart disease mortality. High ASB intakes were not significantly associated with mortality. ASBs, unsweetened coffees and teas, and plain water might be optional alternatives for reducing SSB intakes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association des apports de boissons sucrées et de boissons artificiellement édulcorées avec mortalité: une analyse de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition
Yan-Bo Zhang, European Journal of Nutrition volume 60, pages 1945–1955 (2021)

Objectif
Les preuves actuelles sur les associations entre la consommation de boissons sucrées (SSB) et la mortalité sont incohérentes, alors que les preuves sur les boissons sucrées artificiellement (ASB) étaient rares. Nous visions à étudier les associations entre les apports en SSB et ASB et la mortalité dans un échantillon national représentatif d'adultes américains.

Méthodes
Les participants à l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES, 1999-2014; n = 31 402) ont été liés au registre américain de mortalité à la fin de 2015. Les apports en SSB et ASB ont été recueillis à l'aide de rappels alimentaires de 24 heures. Les modèles de régression à risques proportionnels de Cox ont été utilisés pour évaluer les associations entre les apports en boissons sucrées, en ASB et en sucre ajouté provenant des boissons sucrées avec la mortalité avec ajustement pour les facteurs démographiques, de mode de vie, de comorbidité et d'alimentation.

Résultats
Après un suivi moyen de 7,9 ans, 3878 décès ont été identifiés. Les rapports de risque multivariés ajustés (intervalles de confiance à 95%) associés à chaque portion supplémentaire / j de SSB étaient de 1,05 (1,01–1,09) pour la mortalité toutes causes et de 1,11 (1,03–1,21) pour la mortalité par cardiopathie. Les rapports de risque (intervalles de confiance à 95%) comparant les quintiles extrêmes des apports en sucre ajouté provenant des boissons sucrées étaient de 1,22 (1,05–1,42) pour la mortalité toutes causes et de 1,45 (1,06–1,97) pour la mortalité par cardiopathie. Aucune relation significative n'a été trouvée entre les apports en SSB et la mortalité par cancer ou entre les apports élevés en ASB et la mortalité. Le remplacement d'une portion / j de SSB par une quantité équivalente de ASB, de cafés et de thés non sucrés et d'eau ordinaire était associé à un risque de mortalité toutes causes confondues de 4 à 7% plus faible.

Conclusion
Des apports plus élevés de SSB étaient associés à des risques plus élevés de mortalité toutes causes confondues et de mortalité par maladie cardiaque. Les apports élevés d'ASB n'étaient pas significativement associés à la mortalité. Les ASB, les cafés et thés non sucrés et l'eau ordinaire peuvent être des alternatives facultatives pour réduire les apports en SSB.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of sugary drink consumption with all-cause and cause-specific mortality: the Japan Public Health Center-based Prospective Study
Hsi-Lan Huang Preventive Medicine Volume 148, July 2021, 106561

Highlights
• We assessed the association between sugary drinks and mortality in Japan.
• Sugary drink consumption was positively associated with all-cause mortality.
• Sugary drinks increased risk of death from circulatory system diseases.

Background
Few epidemiologic studies have assessed the associations of sugary drink consumption with mortality outcomes among Asian populations.

Methods
This study included 70,486 participants in the Japan Public Health Center-based Prospective Study at the age of 45–74 years in 1995–1999. A validated food frequency questionnaire was used to assess the consumption of sugary drinks. We estimated the risk of total and cause-specific mortality associated with sugary drink consumption using Cox proportional hazards regression model.

Results
Mean follow-up was 17.1 years, during which 11,811 deaths were documented. Sugary drink consumption was associated with higher total mortality, with multivariate HR of 1.06 (95% CI 1.00–1.13) for quintile 3, 1.07 (95% CI 1.01–1.13) for quintile 4, and 1.15 (95% CI 1.09–1.22) for quintile 5, compared with quintile 1 (P < 0.001 for trend). Additionally, positive associations with cause-specific mortality were observed, including death from circulatory system diseases (quintile 5 vs quintile 1; HR, 1.23; 95% CI 1.09–1.38) and heart disease (quintile 5 vs quintile 1; HR, 1.35; 95% CI 1.14–1.60).

Conclusion
In this large Japanese prospective study, sugary drink consumption was associated with all-cause and cause-specific mortality.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre la consommation de boissons sucrées et la mortalité toutes causes et causes spécifiques: étude prospective basée sur le centre de santé publique japonais
Hsi-Lan Huang Preventive Medicine Volume 148, juillet 2021, 106561

Points forts
• Nous avons évalué l'association entre les boissons sucrées et la mortalité au Japon.
• La consommation de boissons sucrées était positivement associée à la mortalité toutes causes confondues.
• Les boissons sucrées augmentent le risque de décès par maladies du système circulatoire.

Arrière-plan
Peu d'études épidémiologiques ont évalué les associations entre la consommation de boissons sucrées et les résultats de mortalité parmi les populations asiatiques.

Méthodes
Cette étude a inclus 70 486 participants à l'étude prospective du Centre de santé publique du Japon, âgés de 45 à 74 ans en 1995-1999. Un questionnaire de fréquence alimentaire validé a été utilisé pour évaluer la consommation de boissons sucrées. Nous avons estimé le risque de mortalité totale et spécifique à la cause associé à la consommation de boissons sucrées à l'aide du modèle de régression à risques proportionnels de Cox.

Résultats
Le suivi moyen était de 17,1 ans, au cours desquels 11 811 décès ont été documentés. La consommation de boissons sucrées était associée à une mortalité totale plus élevée, avec un HR multivarié de 1,06 (IC à 95% 1,00–1,13) pour le quintile 3, 1,07 (IC à 95% 1,01–1,13) pour le quintile 4 et 1,15 (IC à 95% 1,09–1,22) pour le quintile 5, par rapport au quintile 1 (p <0,001 pour la tendance). De plus, des associations positives avec la mortalité par cause ont été observées, y compris les décès dus à des maladies du système circulatoire (quintile 5 vs quintile 1; HR, 1,23; IC à 95% 1,09-1,38) et les maladies cardiaques (quintile 5 vs quintile 1; HR, 1,35; IC à 95% 1,14-1,60).

Conclusion
Dans cette vaste étude prospective japonaise, la consommation de boissons sucrées était associée à une mortalité toutes causes et par cause.

[Nutrimuscle-Conseils]

Beverages and Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD): Think before you drink
Jyoti Chhimwal Clinical Nutrition Volume 40, Issue 5, May 2021, Pages 2508-2519

Highlights
• Beverages influence NAFLD-linked lipogenesis, β-oxidation, inflammation & fibrosis.
• Sugar-sweetened beverages are likely to be key driving factors of NAFLD.
• Regular coffee and tea intake reduces metabolic burden and NAFLD prevalence.
• Impact of alcoholic beverages on NAFLD and associated disorders is discussed.
• Lifestyle modifications and nutritional approaches are desirable to mitigate NAFLD.


Summary
Background & aims
Beverages and Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) both the terms are associated with westernized diet and sedentary lifestyle. Throughout recent decades, dietary changes have boosted demand of beverages to meet the liquid consumption needs, among which rising consumption of several calorie-rich beverages have increased the risk of fatty liver disease. Meanwhile, certain beverages have capacity to deliver many unanticipated health benefits thereby reducing the burden of NAFLD and metabolic diseases. The present review therefore addresses the increasing interconnections between beverages intake among population, dietary patterns and the overall effect of these beverage on the development and prevention of NAFLD. Methods

In the present review, some frequently consumed beverage groups have been analyzed in light of their role in the advancement and prevention of NAFLD, including sugar sweetened, hot and alcoholic beverages. The nutritional composition of different beverages makes the progression of NAFLD distinctive.

Results
The ingestion of sugar-rich beverages has demonstrated the metabolic burden and in all cases, raises the risk of NAFLD, while intake of coffee and tea has decreased this risk without any significant adverse effects. In some cases, low to moderate alcohol intake has been shown to minimize the risk of advanced fibrosis and NAFLD-mortality.

Conclusion
Together, this review discusses and supports work on new dietary approaches and clinical studies to accomplish nutrition-oriented NAFLD care by improving the drinking habits.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Boissons et stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD): Réfléchissez avant de boire
Jyoti Chhimwal Clinical Nutrition Volume 40, Numéro 5, mai 2021, pages 2508-2519

Points forts
• Les boissons influencent la lipogenèse liée à la NAFLD, la β-oxydation, l'inflammation et la fibrose.
• Les boissons sucrées sont probablement des facteurs clés de la NAFLD.
• La consommation régulière de café et de thé réduit la charge métabolique et la prévalence de la NAFLD.
• L'impact des boissons alcoolisées sur la NAFLD et les troubles associés est discuté.
• Des modifications du mode de vie et des approches nutritionnelles sont souhaitables pour atténuer la NAFLD.


Résumé
Contexte et objectifs
Boissons et stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), les deux termes sont associés à un régime occidental et à un mode de vie sédentaire. Au cours des dernières décennies, les changements alimentaires ont stimulé la demande de boissons pour répondre aux besoins de consommation de liquides, parmi lesquels la consommation croissante de plusieurs boissons riches en calories a augmenté le risque de stéatose hépatique. Pendant ce temps, certaines boissons ont la capacité d'offrir de nombreux avantages inattendus pour la santé, réduisant ainsi le fardeau de la NAFLD et des maladies métaboliques. La présente revue traite donc des interconnexions croissantes entre la consommation de boissons au sein de la population, les habitudes alimentaires et l'effet global de ces boissons sur le développement et la prévention de la NAFLD. Méthodes

Dans la présente revue, certains groupes de boissons fréquemment consommés ont été analysés à la lumière de leur rôle dans l'avancement et la prévention de la NAFLD, y compris les boissons sucrées, chaudes et alcoolisées. La composition nutritionnelle des différentes boissons rend la progression de la NAFLD distinctive.

Résultats
L'ingestion de boissons riches en sucre a démontré la charge métabolique et dans tous les cas, augmente le risque de NAFLD, tandis que la consommation de café et de thé a diminué ce risque sans aucun effet indésirable significatif. Dans certains cas, il a été démontré qu'une consommation d'alcool faible à modérée minimise le risque de fibrose avancée et de mortalité par NAFLD.

Conclusion
Ensemble, cette revue discute et soutient le travail sur de nouvelles approches diététiques et des études cliniques pour accomplir des soins NAFLD axés sur la nutrition en améliorant les habitudes de consommation.