Exercice concentrique et excentrique, réponses glycémiques à un repas post-exercice et inflammation chez les femmes ayant un haut et un faible tour de taille
Mary P. Miles Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme, 2016, 41(12): 1262-1270
La consommation de sucres et le degré d’activité musculaire miométrique vs pliométrique pourraient modifier les bienfaits que procure l’exercice physique chez les personnes à tour de taille (« WC ») élevé, un facteur de risque métabolique. Cette étude a pour objectif de vérifier si les réponses métaboliques et inflammatoires à un repas durant la période de récupération diffèrent chez les femmes avec un WC inférieur (« Lo-WC », <80 cm) comparativement à un WC supérieur (« Hi-WC ») quand l’exercice est à prédominance miométrique (marche en montée; « UPHILL ») vs à prédominance pliométrique (marche en descente; « DOWNHILL »). Des femmes actives par loisir (âge, 18–39 ans; indice de masse corporelle, 19–35,4 m·kg−2; Lo-WC, n = 13; Hi-WC n = 10) participent aux trois conditions, UPHILL, DOWNHILL et repos (« CONTROL ») suivies 30 min plus tard d’un test de tolérance à un repas mixte (« MMTT ») comprenant un ratio 4:1 de sucres et de protéines; on compare les taux de glucose, d’insuline et les marqueurs de l’inflammation d’une condition à l’autre. Comparativement au groupe Lo-WC, le groupe Hi-WC présente (p < 0,05) : (i) plus d’insuline durant MMTT dans la condition CONTROL (moyenne ± erreur type de la moyenne; 48,5 ± 8,2 vs 22,9 ± 2,8 pmol·L−1), (ii) plus d’interleukines (« IL-6 ») initialement (0,7 ± 0,4 vs 2,0 ± 1,7 pg·mL−1) et (iii) plus de réponses des IL-6 huit heures après UPHILL et CONTROL. Ces deux groupes présentent (i) une augmentation des IL-6 immédiatement après UPHILL et 8 h après DOWNHILL et (ii) une plus faible réponse glycémique dans la condition UPHILL. Les femmes HI-WC présentent plus d’IL-6 au repos et une augmentation retardée des IL-6 à la suite d’un repas riche en sucres dans les trois conditions.
Ces observations concordent avec une réponse inflammatoire consécutive à un repas ou à un exercice de marche en montée. Toutefois, les séances d’exercice à prédominance miométrique et pliométrique procurent des bienfaits quant aux réponses insuliniques à un repas riche en sucres chez des Hi-WC.
