Effets glycémique des BCAA ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Comparative Effects of the Branched-Chain Amino Acids, Leucine, Isoleucine and Valine, on Gastric Emptying, Plasma Glucose, C-Peptide and Glucagon in Healthy Men
by Rachel A. Elovaris Nutrients 2021, 13(5), 1613;

(1) Background: Whey protein lowers postprandial blood glucose in health and type 2 diabetes, by stimulating insulin and incretin hormone secretion and slowing gastric emptying. The branched-chain amino acids, leucine, isoleucine and valine, abundant in whey, may mediate the glucoregulatory effects of whey. We investigated the comparative effects of intragastric administration of leucine, isoleucine and valine on the plasma glucose, C-peptide and glucagon responses to and gastric emptying of a mixed-nutrient drink in healthy men. (2) Methods: 15 healthy men (27 ± 3 y) received, on four separate occasions, in double-blind, randomised fashion, either 10 g of leucine, 10 g of isoleucine, 10 g of valine or control, intragastrically, 30 min before a mixed-nutrient drink. Plasma glucose, C-peptide and glucagon concentrations were measured before, and for 2 h following, the drink. Gastric emptying of the drink was quantified using 13C-acetate breath-testing. (3) Results: Amino acids alone did not affect plasma glucose or C-peptide, while isoleucine and valine, but not leucine, stimulated glucagon (p < 0.05), compared with control. After the drink, isoleucine and leucine reduced peak plasma glucose compared with both control and valine (all p < 0.05). Neither amino acid affected early (t = 0–30 min) postprandial C-peptide or glucagon. While there was no effect on overall gastric emptying, plasma glucose at t = 30 min correlated with early gastric emptying (p < 0.05). (4)

Conclusion: In healthy individuals, leucine and isoleucine lower postprandial blood glucose, at least in part by slowing gastric emptying, while valine does not appear to have an effect, possibly due to glucagon stimulation

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets comparatifs des acides aminés à chaîne ramifiée, de la leucine, de l'isoleucine et de la valine, sur la vidange gastrique, le glucose plasmatique, le peptide C et le glucagon chez les hommes en bonne santé
par Rachel A. Elovaris Nutrients 2021, 13 (5), 1613;

(1) Contexte: La protéine de lactosérum abaisse la glycémie postprandiale dans le diabète de santé et de type 2, en stimulant la sécrétion d'hormones d'insuline et d'incrétine et en ralentissant la vidange gastrique. Les acides aminés à chaîne ramifiée, la leucine, l'isoleucine et la valine, abondants dans le lactosérum, peuvent médier les effets glucorégulateurs du lactosérum. Nous avons étudié les effets comparatifs de l'administration intragastrique de leucine, d'isoleucine et de valine sur les réponses plasmatiques du glucose, du peptide C et du glucagon et de la vidange gastrique d'une boisson à nutriments mixtes chez des hommes en bonne santé. (2) Méthodes: 15 hommes en bonne santé (27 ± 3 ans) ont reçu, à quatre reprises, en double aveugle, randomisée, soit 10 g de leucine, 10 g d'isoleucine, 10 g de valine ou contrôle, par voie intragastrique, 30 min avant une boisson aux nutriments mélangés. Les concentrations plasmatiques de glucose, de peptide C et de glucagon ont été mesurées avant et pendant 2 h après la boisson. La vidange gastrique de la boisson a été quantifiée à l'aide d'un test respiratoire à l'acétate de 13C. (3) Résultats: Les acides aminés seuls n'ont pas affecté le glucose plasmatique ou le C-peptide, tandis que l'isoleucine et la valine, mais pas la leucine, ont stimulé le glucagon (p <0,05), par rapport au témoin. Après la boisson, l'isoleucine et la leucine ont réduit le pic de glucose plasmatique par rapport au contrôle et à la valine (tous p <0,05). Aucun acide aminé n'a affecté le peptide C ou le glucagon postprandial précocement (t = 0–30 min). Bien qu'il n'y ait eu aucun effet sur la vidange gastrique globale, la glycémie à t = 30 min était en corrélation avec la vidange gastrique précoce (p <0,05). (4)

Conclusion: Chez les individus en bonne santé, la leucine et l'isoleucine abaissent la glycémie postprandiale, au moins en partie en ralentissant la vidange gastrique, tandis que la valine ne semble pas avoir d'effet, probablement en raison de la stimulation par le glucagon.