Pratique De Chargement Des Glucides Chez Les Bodybuilders: Effets Sur L'épaisseur Du Muscle, Les Scores Photo Silhouette, Les états De L'humeur Et Les Symptômes Gastro-intestinaux
Wilson MAM de Moraes Journal des sciences du sport et de la médecine (2019) 18, 772 - 779
Une pratique courante chez les bodybuilders est l'utilisation de la charge en glucides pour améliorer l'apparence physique pendant la compétition, alors que peu de données documentées sont disponibles sur ce problème. Le but de la présente étude était d'évaluer l'épaisseur musculaire, l'état d'humeur, les symptômes gastro-intestinaux et l'évaluation subjective de la silhouette à la suite d'une charge glucidique chez les bodybuilders. Vingt-quatre bodybuilders masculins ont été évalués à la période de pesée après trois jours d’épuisement en glucides (M1) et pendant 24 heures de charge en glucides menant à la compétition (M2), stratifiés en: absence de charge en glucides (NC, n = 9) et glucides chargement (CL, n = 1 5). L'échelle de la silhouette, l'échelle de l'humeur de Brunel (BRUMS), l'épaisseur du muscle (ultrasons), la circonférence et les symptômes gastro-intestinaux (SIG) ont été évalués à M1 et à M2. La CN ne présentait aucune différence d'épaisseur ni de circonférence musculaire entre M1 et M2. Masse corporelle, épaisseur du muscle (fléchisseurs du coude, combinaison du muscle biceps brachial / brachial et du triceps brachial) et circonférences (thorax, hanche, cuisse, bras, mollet et avant-bras) augmentées de manière significative (p <0,05) dans la CL à M2 . Il y avait une augmentation significative des scores de photo silhouette (p <0,05) dans la CL à M2. Il n'y avait pas de différence significative dans les états d'humeur entre les groupes ou le temps. Le SIG le plus signalé était la constipation: 7/9 (NC) et 9/15 (CL) pendant M1 et 6/9 (NC), et 5/15 (CL) à M2 avec des symptômes décrits comme «modérés» ou «graves». . La diarrhée a été signalée par 7/15 CL (4/15 sévère). Ces données suggèrent que la charge en glucides peut contribuer à une augmentation aiguë du volume musculaire et de l’aspect physique.