Effets et mécanismes du thé dans la régulation de la pression artérielle : preuves et promesses
Daxiang Li Nutrients 2019 , 11 (5), 1115;
Les maladies cardiovasculaires ont dépassé les cancers en tant que première cause de décès. L'hypertension est le facteur le plus dangereux lié aux décès dus aux maladies cardiovasculaires. De nombreux chercheurs ont rapporté que le thé avait des effets anti-hypertenseurs chez les animaux et les humains. Le but de cette revue est de mettre à jour les informations sur les effets anti-hypertenseurs du thé dans les interventions sur l'homme et les études chez l'animal, et de résumer les mécanismes sous-jacents à partir de données de cultures de tissus et de cellules ex vivo.
Au cours des dernières années, un nombre croissant d’études sur la population humaine ont confirmé les effets bénéfiques du thé sur l’hypertension. Cependant, la dose optimale n'a pas encore été établie en raison des différences dans l'étendue de l'hypertension et de la complexité des antécédents sociaux et génétiques des populations. Donc, d'autres investigations à grande échelle avec des durées d'observation plus longues et des contrôles plus stricts sont nécessaires pour définir les doses optimales chez les sujets présentant des facteurs de risque hypertensifs à divers degrés et pour déterminer les différences en termes d'effets bénéfiques parmi les diverses populations. De plus, des études de laboratoire ont montré que le thé et ses métabolites secondaires jouent un rôle important dans la relaxation des contractions du muscle lisse, dans l’accroissement de l’activité de l’oxyde nitrique synthase endothéliale, la réduction de l’inflammation vasculaire, l’inhibition de l’activité de la rénine et le stress oxydatif anti-vasculaire. Cependant, les mécanismes moléculaires exacts de ces activités restent à élucider.
